口水藕片————————海天奖品试用：酸甜辣爽的一道凉菜

一直想着做口水鸡来着。

没想到先做了口水藕片了。

海天的添丁甜醋用来调凉菜真是不错，不用放糖，醋味也不是很冲，

不过酸，微甜，和凉菜的品格蛮搭。

头道酱油，鲜！所以，就不可多放。

新鲜的红尖椒，那是绝辣！配凉菜最好先过遍开水。

口水藕片

材料：藕、新鲜红尖椒、蒜苗、海天添丁甜醋、海天零添加头道酱油、鸡精、香油、盐、花生碎、花椒粉

做法：藕切片，将红尖椒和蒜苗切碎，用适量的海天添丁甜醋、海天零添加头道酱油腌制一小会儿，再调入适量的盐、鸡精、花椒粉，拌匀。藕片用开水煮过后捞出，趁热将调料汁浇入。拌匀，放凉后淋少许香油和花生碎，即可。

我们家的晚餐，凉菜是必须的。

一来随手，二来健康。

在熬锅粥或是疙瘩汤，馒头或烧饼或烙几个菜盒子。

用藕片拌凉菜是藕的做法的首选。

可以酸甜，可以酸辣，可以姜汁。

脆生生的的那个嚼劲就先让人喜欢。

也或者把藕切成碎钉，和其他什么材料炒成下饭菜。

米饭或面条，怎么吃都香。