转眼九个多月,田小妞一天天长大~~~有的时候回想下这两年,就像做梦一样,可不管怎样也算好梦,过程是曲折的,结局是美好的
当家菜的故事之五:樱桃罐头的故事~~~
我且不说什么“民以食为天”、“八辈子学吃”~~我也不说“舌尖上的xxx”,我就扒拉扒拉俺们家的吃货,撇开我自己,太后和老爹,绝对俩纯粹的吃货~~熟悉我博客的,都说我们家吃东西有一种豪气,如果别人家是一份,我们就是double(打包?
去年这个时候,去樱桃园里摘了好多樱桃,吃不了就做了罐头(直到现在,我家冰箱的冷藏室里还有一罐去年的樱桃,至今还没变质,年夜饭的餐桌上收到了亲戚们的一致好评,这算是无心插柳柳成荫么
原料:樱桃、砂糖、纯净水
做法:
1、樱桃清洗干净,去掉樱桃把
2、罐头瓶和瓶盖清洗干净,放入开水锅煮一下
3、樱桃放进罐头瓶,加入纯净水,放入适量砂糖
4、冷水锅放一蒸架,将罐头瓶放上,加锅盖开火,大火烧开转中火15分钟
5、将瓶盖拧在罐头瓶上,拧紧,继续开火蒸7、8分钟即可
6、拿出后晾凉,瓶盖中心就会凹进去,罐头就做好了
小贴士:
1、罐头瓶必须保证没有油,瓶身和瓶盖都要消毒
2、砂糖或者冰糖或者绵白糖都可以,家里有什么就用什么
3、樱桃不用放瓶子的十分满,放九分就够了,因为受热会膨胀,装得太慢盖不上盖子
3、热的时候,罐头瓶的盖子是凸出来的,拿出后晾凉,瓶盖中心就会凹进去,就和买来的罐头是一样的
4、放进冰箱冷藏室,随吃随拿,一年都不坏,野餐或聚餐的好伴侣
凉透了,里面没有空气了,瓶盖的中心就会凹下去~~~拧也拧不动,必须用螺丝刀撬开
这是去年拍的照片,一家子贪吃的银,这么多樱桃,我看你们吃得完,哼~~~
我家太后和田小妞~~人家都说妈妈是孩子的第一任老师,在我们家,是姥姥啊
我从小就会喂鱼,你信么?(博主翻白眼:她还会联众麻将呢,你信么~~姥姥每次上网,她都在一边,所以就会了~~~再翻一个白眼
喂鱼,每天早上必做功课~~每天早上到了客厅,就往鱼缸那边奔~~
别看我貌似很乖,其实我是个废柴~~(家里被我作得不行~~姥姥说,长大后,墙要重新垮大白~~)
那个礼拜天去了大姨家,发现了“我”一张一岁时的照片,绝版了啊(世上仅此一张
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