(2014-06-04 00:21:36)
六一儿童节和端午节期间，
双双带着俊良和懒刘一起参加了东营网组织的一个亲子活动，
制作了蔓越莓马芬+杨枝甘露。
活动非常成功，
一家人玩的很开心，
懒刘同志更是运气好，
被抽中一等奖，
获得一张购物卡，
当晚我们一家人还去嗨皮了一下！
杨枝甘露，
是香港甜品屋的名品，
浓浓的椰浆香味加上芒果的香甜，
搭配QQ的西米，
漂亮的红色西柚，
造就这一杯漂亮诱人的夏季圣品！
双双拍的图多，
其实细看起来简单的很，
第一步煮西米，
第二步搅芒果泥，
第三步切水果，
第四步混合搭配！
做好各个步骤，
放冰箱冷擦，
随吃随取很方便，
还可以让孩子参与DIY，
更多乐趣在里面！
原料：
椰浆，牛奶，白砂糖，芒果，西米，西柚，淡奶油
（椰浆和牛奶的量比较大，可以根据个人喜好添加）
图1：牛奶与椰浆混合，搅匀，稍微加热至白砂糖融化。（注意不要煮开）
图2：晾凉放冰箱冷藏。
图3：芒果洗净，自右端开始约三分之一略多的地方切下。（芒果中间位置是芒果核，所以下刀要自三分之一处下刀）
图4：用尖头小刀划上平行线。（注意下刀位置，划到芒果表皮位置而不切断）
图5：将芒果倒过来，再次呈菱形切平行线。（菱形或者正方形均可）
图6：将芒果轻轻翻过来。
图7：用刀子将果肉沿果皮轻轻切下，挑完整的部分，切正方形块，其余准备切泥。
图8：将芒果泥用料理机打成泥。（如果想要省事，可以将芒果肉、椰浆、牛奶、白砂糖按照自己的喜好混合，一起搅打成泥）
图9：西柚切开。
图10：将果肉撕出来。（撕出来的比切的漂亮哦）
图11：锅子放水，煮沸，倒入西米，不断搅拌，以防粘锅底。（西米是人工制作的，淀粉和水制成，如果凉水如果，很容易煮散）
图12：煮至锅中的水浑浊时，将其倒出，滤干，换清水继续煮。
图13：煮至西米剩一点白色硬芯时，关火，焖至透明即可。
图14：西米煮好时，通体透明。
图15：将煮好的西米捞出，投入冷水中，冷藏保存。
图16：椰浆汁放入杯底，倒入芒果泥。
图17：将其搅匀。
图18：舀入西米。
图19：点缀芒果肉和西柚肉，淋上淡奶油，放冰箱冷擦后即可饮用。
双双唠叨：
1、如果想要更省事，可以将芒果肉和椰浆、牛奶、白砂糖一起放入料理机搅打成泥。
2、这道饮品冷擦后饮用效果更佳，可以提前将材料准备好，放冰箱冷擦，吃的时候取出来混合一杯，分次食用。
3、加入淡奶油会令其奶香味更浓郁，如果没有可以添加少许炼乳提味。
4、西米的熬煮是制作这道甜品的关键，无需提前浸泡，沸水放入，中小火熬煮，过程中要不停搅拌。煮至水浑浊时要记得中途换水，留有少许硬芯时可以关火焖至完全透明。
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