打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
露台种菜

露台种菜——芝麻肉松紫苏饭团

(2014-07-10 07:12:06)

 

     一直以来,我特别喜欢紫苏特有的香气和味道,这种神奇的植物全身都是宝。日本韩国人多用它做料理,在天妇罗甜不辣中常常能见到它的身影,同时,它也是吃生鱼片必不可少的陪伴物;在我国,紫苏则多用于中药,但也有人喜欢用它作蔬菜或泡茶,其实它不仅可以煮粥、凉拌、泡茶、炖鱼汤、摊鸡蛋,还可以与黄瓜、茄子等蔬菜同炒。
    今年春天,我小心翼翼地种下了星星给的紫苏种子,那可是她去年从外地亲威家特意给我带回来的,在此,再次感谢她,让我终于可以在家里就能随时吃到新鲜的紫苏了。
    入夏以来,气温一直还不算太高,但前两天却开始热的不行,尤其昨天稍一活动便出一身汗,于是,做饭时也不想站在厨房浑身大汗又煎又炒的,做个饭团当早餐的主食吧。
    用到了大米和大黄米(纯大米就行),主要是为了解决剩余的一点大黄米,没想到效果还挺好,不但颜色有白有黄,而且也给饭团增加了一点粘性,中间包的是台湾的芝麻肉松(换其他馅也行),饭团下面,则包着紫苏叶,一口咬下去 ,肉松的香、米的软糯、紫苏的清爽搭配在一起——好味!


先让紫苏露个脸,一个花盆长的满满的,叶子也好大,叶子掐了不少,但几天就很快又长出来了


哦,再插播一个,今年种下去的黄瓜,长出来后怎么看也不像是黄瓜的叶子,后来开过花后终于结果了,但是,它是什么东东啊,麻烦大家谁认识,一定告诉我一下,我种的这个是什么?西瓜吗?哈哈!
开的花

结的第一个果


第二个果实

如今,第三个果实也长出来了,怎么看怎么像西瓜,如果真是,我是不是应该把架子拆了才对啊?盼望高手指点!


     言归正传,还是继续说说饭团的做法吧。

原料:大米、大黄米、芝麻肉松、紫苏叶
做法:
1. 
、大黄米混合,淘洗干净,加入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟;

2.取出一些米饭,打散晾至不烫手;
3.取一张保鲜膜,放一些米饭平铺在上面,中间放上肉松;
4.用手把保鲜膜的边提起来,转一圈,整成圆型饭团;
5.紫苏叶洗净控干水分,摆在盘子里,上面放一个饭团就可以了。
  

 
 

 
 

 
 















提示:
1.可以趁米饭热时拌入糖,盐,醋、芝麻等,我没有拌任何东西,是原味的米饭,但觉得也很好吃;
2.饭团也可以用模具做,也可以整成三角等其他形状的。?

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
早餐物语 | 香糯可口米饭团
果酒入菜
哄哄孩子吃饭饭----海苔肉松饭团
比寿司还好吃的杂粮饭团,味道清新,口感丰富,吃一次就上瘾
春天来了,自制营养便当和家人去踏青,不饿肚子其乐融融
除了沙拉,这2款杂粮饭团也能帮你战胜脂肪!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服