家里什么零食都没有了
下楼买点
大热天的懒得动弹
自己做点饼干什么的太麻烦
忍一忍吧
找了很多事情做来分散注意力
但就是不好使
恨不得现在见什么就吃什么
就没有什么是能马上能吃的吗
年糕就不错
从准备到制作到结束
估计10分钟左右就好了
正好家里还有豆沙
甜口豆沙的年糕经常吃
换个样吧
来个咸口的
今天做了甜咸两个口味的
甜的豆沙和咸口的是花生
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【香煎年糕饼】
用料:
糯米粉100克,抹茶粉适量,豆沙,饼干 花生 白糖 白芝麻
做法;
1.糯米分加入适量的开水搅拌成面团。
2.取一部分和好的面团放入开水中煮熟或是蒸熟都行,取出。
3.将熟面团与生面团混合一起揉匀。
4.将揉好的面团一分为二,其中一份面团加入抹茶粉继续揉搓。
5.馅料分成甜咸两种,先将花生与饼干白糖混合捣碎,分别加入适量的盐,咸的多加点,甜的只需半茶匙左右就行,加少许的香油和水调湿润。
6.将面团分成大小相等的剂子,包如不同口味版的馅料。
7.收口向下,压扁。
8.包好的年糕蘸水底部裹上芝麻。
9.锅烧热放入没过年糕一半的油,待油温烧至温热将年糕饼入锅煎双面金黄即可。
小贴士:
1.这个点心的做法很简单,没有什么难度,只是在煎的时候要注意,一定要用小火煎,同时油温不易过高。
2.煎的时候先将带芝麻的一面向下,这样可以防止芝麻掉落。