好吃停不了嘴的凉拌菜——凉拌鹌鹑蛋

(2014-10-15 08:23:19)

昨晚本来想把这篇博文传上去

结果哄泽泽睡觉我自己睡着了

泽泽为什么晚上不爱睡觉呀

有时候明显困得不行了还不想睡

就想玩

昨天都9点多了我开始哄他睡觉

他不想睡就要找爸爸

结果他爸爸和他在客厅玩我就睡着了

等他爸爸把他抱进来说都10点半了他才睡

孩子晚上不睡觉怎么破呀

我还希望他早点睡我能做些自己的事情呢

这真是受不了了比我还能熬夜

看看我好朋友给我设计的新水印漂亮吗

嘿嘿

专业的设计人员就是不一样呢

比我这二把刀弄的好太多了

配上这个好吃的凉拌鹌鹑蛋是不是高大上

话说这个凉拌鹌鹑蛋真心好吃呢

简直停不了嘴

小泽泽用小手抓着吃了好几个

好吃停不了嘴的凉拌菜

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凉拌鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋，香菜，葱，红椒

调料：盐，糖，酱油，醋

做法：

1：鹌鹑蛋清洗干净，煮熟

2：把煮熟的鹌鹑蛋去皮。

3：下油锅炸。

4：炸至表皮金黄起皱。

5：香菜，葱，红椒切碎。

6—9：加入糖，盐，酱油，醋，切好的香菜，葱，红椒拌匀即可。

一点心得：

*没什么难度，有一点要特别注意就是剥鹌鹑蛋如果剥坏了，露出鹌鹑蛋的蛋黄就不能炸了，因为那样会爆，容易烫伤。

*调料其实可以按自己的口味来，自己喜欢什么加什么就可以。