新手妈妈也能做出孩子爱吃的健康炸薯条

这个薯条是我们办公室可耐的HJ妹妹点名让我教的一道小零食，我们家小朋友也托她的福，吃到了我极少愿意给他做的炸薯条。说到这个炸薯条，相信所有的小朋友都爱吃的吧，但是妈妈们又总是苦恼于它是油炸的东东，其实偶尔吃吃也无妨的，自己在家里吃又要健康很多。

材料：土豆三个、植物油、盐、番茄酱

做法：1、中等大小的土豆三个，去皮后清洗干净

2、切成边长约为0.8MM的条状，放入清洗水泡去表面的淀粉

3、放入锅中煮三分钟左右

4、捞出来控干净水，再用厨房纸吸去残留的水分

5、放凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻两个小时以上

6、取出来就是一根根冻硬的薯条半成品了

7、锅中放油烧热，中火炸至表面金黄即可

8、捞出来沥干油放入容器中，加入少许盐，掂几下容器，让薯条均匀地裹上盐

9、吃的时候蘸上番茄酱