▲在网上看到了蓝色天空姐姐的博文。被其中的南瓜窝窝头馋住了。好在我这个人最大的好处就是不懒,心动不如行动。蒸出来的窝窝头,暄呼呼的,还有南瓜的甜,真好吃。
▲南瓜有益身体,用它来做主料,真真是美味又营养。
▲这个季节的南瓜,外皮金红,集天地之精华,的确是大地最美好的奉献。
▲南瓜去皮去瓤,一半被我切成小块。
▲另一半呢,被我擦成丝。因为我想试一下,哪种做法口感最好。
▲今天我用到了玉米面、豆面、小米面、栗子面,还有白面。
▲加入酵母,揉好面团,进烤箱发酵。
▲然后就让小窝窝头进入蒸锅。
▲蒸锅里是凉水。锅冒气之后,开始计时,20分钟就可以。关火之后焖5分钟,再开盖子。
▲这是掺了南瓜块的窝窝头,这个口感最好,吃起来南瓜的味道特别的浓郁。
▲多吃杂粮、粗粮,对身体很有好处。
▲窝窝头蒸好,我的七米粥也不凉不热,配上自己拌的小菜,吃得肚子都疼了。
▲窝窝头达到常温状态,开始装袋。明一早,给老爸送去,也让他尝尝。