一时吃不完,
冰箱存放久了,
就会越来越酸,
泡菜汁也会越变越多,
这泡菜汁可是好东西,
不要浪费了哦,
可以做一锅超级下饭的泡菜豆腐汤,
把汤盛放在加热过的石锅中端上桌,
红艳艳的汤还在咕嘟咕嘟冒着泡泡,
酸辣开胃的口感,
保管你米饭一碗接一碗,
某同学今天专攻这碗汤,
盛了三次饭,
还专挑里面的五花肉吃,
平时炒肉片又没见你爱吃。
泡菜豆腐汤
材料:
辣白菜(做法在
这里),五花肉,豆腐,韩式辣酱,泡菜汁,淘米水,大葱
做法:
1、五花肉切片,泡菜切段。
2、炒锅烧热放1勺油,放五花肉煸炒至肉片变色。
3、放泡菜一起煸炒几下。
4、倒入淘米水(淘洗第二遍的水)和泡菜汁,没有淘米水用清水或者高汤都可以。
5、放一小勺韩式辣酱。
6、放入切好的豆腐,中小火煮5分钟左右,撒上切好的葱花。