简单做有内涵的黑樱桃杏仁迷你塔

(2014-12-14 20:50:29)

 

每个周六的下午，

都是我和妞的下午茶时间，

她提要求，

我找食谱配方子，

她时不时的捧着书，

溜达进厨房观望一下战况。

 

这次她想吃塔，

做什么馅呢？

搜了搜抽屉，

还有很多杏仁粉，

就做了这个简单的杏仁小塔，

中间还夹了些黑樱桃果酱，

口感升级！

 

 

 

很久没做塔了，

果然这还是她的最爱，

说是直接啃塔皮就很过瘾了！

 

叮！出炉！

闻香而来的妞立刻开动，

大赞好吃！开心！

黑樱桃让小塔口感升级，

连果果也爱吃哦~~

 

 

 

这款小塔非常适合做下午茶招待朋友，

刚出炉热乎乎香气四溢，

迫不及待一口咬下去，

居然发现内有乾坤，

朋友该是怎样的惊喜！

而且一个小塔三四口就没了，

热量也不会高到哪里去，

爱吃的多吃两个，

怕胖的浅尝一个就好了！

 

 

做之前怕妞不爱黑樱桃，

特别做了三个不带黑樱桃夹馅的，

结果是我多虑了，

回答是都好吃，

问：怎么好吃？

答：皮酥酥的，

杏仁馅特别香，

黑樱桃果酱加进来，

感觉特别搭！

 

做好的时候光线已经不是很好，

妞一边吃，

一边举着让我咔嚓了几张。

很爱杏仁塔这样的质地，

单纯、温暖而厚实，

仿佛一见如故的老朋友，

无需铺垫，

一切都是那么的自然可心。

我用的是12连的迷你蛋糕模，

塔皮正好一盘。

这个塔皮的方子做过多次，

非常好吃。