#春游便当#方便携带的萌萌哒蔬菜卷卷

(2015-04-07 07:19:36)

 

 

春天就是郊游季

适逢小长假

没有去远方旅行的计划，近郊走走也不错

本打算带好各类美食

带娃出去山清水秀的地方野餐

罢了，出门竟然下起了小雨

计划作罢

只好改变计划，

开车去了蔬菜博览会

带的好吃的

还没到目的地在车上被吃了大半

说好的美美的野餐照片呢

只有电脑里存的做好的便当的照片了

我山东妞一个

自小吃煎饼长大

现在的人都会吃会喝

煎饼自然也是花样繁多

今天用到的就是粗粮做细的杂粮煎饼

当然，如果没有煎饼用豆腐皮或者是煎鸡蛋薄饼弄这个蔬菜卷卷也别有一番风味啊

【蔬菜卷卷】

卷皮:杂粮煎饼

卷馅：炒肉末、炒胡萝卜丝、黄瓜丝

蔬菜系带：菠菜叶子

看起来步骤繁琐

做起来超级简单

大量上图了

炒肉末

准备肉末、葱末、盐、糖、冰糖老抽

1、葱切末，锅内放油烧至7分热

2、放入葱末爆香，加入肉末煸炒

3、加冰糖老抽、盐、糖快速翻炒备用

炒胡萝卜丝

准备胡萝卜、葱、盐、生抽、米醋

1、葱切碎，胡萝卜切丝，锅内放油烧至7分热

2、加入胡萝卜丝翻炒

 

3、加入生抽、米醋、盐快速翻炒后盛出备用

准备好两个小菜菜，下面开始玩儿卷卷了

1、菠菜叶子开水烫6秒中捞出挤干水分备用，黄瓜切细丝

2、煎饼摊开，中间剪开，一个煎饼做两个长卷卷， 蔬菜丝和肉末均匀铺到煎饼一边

3、 从一边卷起，稍用力卷紧一点， 卷好后用菠菜叶子在煎饼卷上平均系4个结

 

4、一个卷卷切成4分装盘

美味又可口的蔬菜卷卷就这么完成啦

春天郊游一定要带上哦

另外要说明的是

做便当首选比较干的食物

这样不容易坏

也不会把汁液流到外面，方便携带

这款蔬菜卷卷

有色彩鲜亮的胡萝卜丝和黄瓜

有味道超好的酱炒肉末

口感值得一试

外形好，有营养

是小朋友们春节郊游一定要做的哦