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相传,灵谷寺有一碗禅意十足的素面
(2015-05-10 12:01:10)



                              东郊灵谷小亭台,有枝花黄入窗来。
                              庭前禅茶与素面,博取山花次第开。

                                                                                 冉 子



 

传说中的灵谷山房被我们探到了,它位于灵谷寺大门的对面。

有三间玻璃房和一间素面作坊,几把遮阳伞下的木桌椅,古色古香。 

 隐在深青处的玻璃茶房


每天三三两两的游客会在这里歇脚、吃面。


对面灵谷寺香火鼎盛





随处可见的绿草香花


 女主人亲手插的花




而那些慕名而来的文人雅士们则会聚集在一旁的玻璃房子里饮茶、聊天、品茶点。

饿了就来一碗这里的特色素面。

而之前“每天买26碗面的隐居人生”的一篇文章更是将这碗素面推上了更高处。


儒雅的男主人胡瑞在这个山清水灵、修身养性的地方,立志专心下好每碗面。



这碗禅意十足的美味素面不知勾引了多少人的口水!

据介绍,灵谷山房目前只有这一种素面;胡瑞每天清晨买菜回来后就开始熬制这锅潜心调制的面条汤底,而素面的灵魂也就来自与这锅汤喽。

据其透露,汤底是用多种菌菇和蔬菜熬制的。每天一桶汤大概能卖30碗面左右,卖完即止;节假日会稍有增量。



素面中,有二块素鸡、一颗卤的入味的卤蛋、青菜、香菇。

配合着清新空气和灵谷美景,人们常常会一口气干掉了这一大碗美味素面。

上面这个是我的碗!

还可以坐在洒满阳光的玻璃房子里,细品其夫人强薇冲泡的台湾红茶、品精美茶点。


强薇每天都自己插花、打扫茶房





同样,每天静静的泡好每一杯茶,也是强薇对修行的理解。

而著名的旅美画家李小白先生也很喜欢这里简单、清脆、禅意浓浓的氛围。

特意在现场为灵谷山房赠画

 

 小白老师作画中

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