▲自家结的杏子，自己做的杏子果酱，不是很甜，但是安全、放心！
▲自制的杏子果酱，带着新鲜杏子的酸甜，毫无添加剂，真好！
▲一大盆的果酱，分给几个好朋友尝鲜，都赞不绝口。
▲看这细腻的果酱，心，都醉了。
▲我用的是“关公脸”杏子，这种杏子偏酸一点，我就爱这口味。杏子洗净，用盐水净泡十分钟。
▲把杏子肉掰成小块。有虫子的坚决不能要。
▲在杏肉上撒上白糖，放进冰箱，腌制一晚上。
▲看，果胶都腌出来了。就要这个效果。
▲把杏肉倒入锅里，小火慢熬。一定不要用铁锅，下锈，颜色不好看。我还放了一些麦芽糖，增加甜度。
▲泡好三片鱼胶片，加入果酱里，增加粘稠度。
▲果酱晾凉，可以装入小瓶子中。在冰箱的冷冻室，能保存十天左右。不过，我家吃货多，果酱五六天就吃光啦。哈哈！
