在干燥的秋季为家人煲上一碗靓汤【虫草花 花豆骨头汤】

(2015-10-15 10:32:57)

       一入秋，天气就变得比较干燥，在这个时候就尽量抽时间为家人煲点汤水喝，秋季喝汤不仅可以很好地防秋燥，还可以调节口味、补充津液、增强体质。

 

   既然是干燥的秋季，所以在选材上重点就放在润肺滋润上，虫草花就是很不错的选择，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

 

食材：猪骨 虫草花 花豆 淮山 桂圆 姜片

做法：

1.猪骨洗净绰水去掉血渍，虫草花、 花豆、 淮山 、桂圆洗净，姜切成片。

2.将全有材料一同放入汤锅里，隔水炖1.5小时。

3.喝前加入适量盐即可。