面包机不使用自动程序怎样做面包

放进面包桶250克高筋粉、3克安琪耐高糖酵母（埋进面里）、15克奶粉、45克糖、一个鸡蛋、120克水，然后选“和面”30分钟后，放入2克盐、50克黄油，再选“和面”30分钟后，放置5-10分钟，取出面团，可以卷入馅料，再放回桶内，选“酸奶”功能30分钟后，观察面团发到桶的一半高。选“烘烤”30分钟。烘烤停止后要尽快取出面包桶，不要在机器里放长时间。这样做出的面包相当棒！