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  这段画面描绘了海河东岸盐坨地春季开坨的情景。在盐坨北边有一官署,那就是专收盐课的盐关厅。盐坨,本是露天堆放官盐的开阔地,天津历史上有两处盐坨:一是新开河南岸,被称为北坨;二就是海河东岸的盐坨地。

  早在明代,新开河南岸开阔地,就是存放精白贡盐的地方,并“建有官厅数间”,被天津百姓称为官盐场。雍正间长芦盐运使由沧州迁到天津,在海河东岸设立盐关口,对往来盐漕课税,后因新开河的皇盐场“与盐关相隔甚远,卸运不便,凡运到贡盐,本司捐资就近赁贮”。在盐关厅附近购置一片芦苇地,平坑垫土,垒石为基,从东浮桥南直到季家楼村的一大片荒滩地,开辟成坨地。又设立盐关厅和掣盐厅来共同管理盐坨。海河东岸的盐坨地北起盐关厅南到季家楼,以官坨为主,各盐商也可划地赁贮,共有盐垛二百多座。盐坨以条石为基础,条石间设为通风道,用芦席“领包”包装的“熟盐”在条石上整齐码放,上部码成坡状,用芦席自下而上层层苫盖,再用麻绳连缀缝边成坨。一坨盐码可储存“熟盐”万引。露天存放,不畏雨雪,不惧风霜,实为先民一大创造。

  何谓“熟盐”,盐商从各盐场运来的海盐叫生盐,运进盐坨后,由掣盐厅统一分等、称重,用芦席“领包”重新包装的盐包即“熟盐”。据《天津政俗沿革记》载:“各商由场运盐未入坨之先,谓之‘生盐’,入坨之后,商人引领改包,谓之‘熟盐’。”重新包装的熟盐,每包为一引,外形尺寸统一,重量都是三百斤,极大地方便了堆垛、提运、装船、计量等各项作业。盐坨平日里也设专人养护管理,盐坨每年春秋各开坨一次,收进生盐,调出熟盐,每次开坨的那些日子,盐坨跟过年一样热闹。

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