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女子家传“无绳粽”引惊叹 每年帮邻居包几百个
腾讯微信@小工:#晒晒我家的粽子#从小到大吃的粽子都是妈妈亲手包的,妈妈的粽子不用任何绳子,每到端午节都是满脸自豪地炫耀给小伙伴们:看看,这才叫粽子!用绳子包的,嘿嘿,太没技术含量哟了!妈妈说了,男孩子一边去,这个手艺只传媳妇和姑娘。可惜姐姐和老婆都还没学会,妈妈却已经老了。
记者微访:发微信的孙先生今年40岁,祖籍南京。孙先生说,他们全家原本都是南京人,他一岁时,举家迁到武汉。孙先生的妈妈姓季,季妈妈有个包粽子的绝活儿,她包粽子只用两张粽叶包上糯米缠上几圈,最终用粽叶穿插着来收紧,从头至尾不用一根绳子。
孙先生记忆中,每年端午,无论他在上学还是上班,只要拿出妈妈包的粽子,就立马会被同学、同事包围起来,惊叹一番后,就是各种拍照,有幸抢到粽子的同学同事都舍不得马上吃掉,说要带回家秀给家人看看。每年端午节前,不少亲友邻居都会早早地拎着礼物登门看望季妈妈,恳请季妈妈多给他们包点粽子,要把她的“无绳粽”当礼物送人。名声在外的季妈妈每年端午都会异常忙碌,一个端午忙下来,至少要包六七百个粽子。
孙先生告诉记者,今年端午家里有点冷清,因为一个星期多前,季妈妈因肺病住院了。住院前,季妈妈估计要在医院里度过端午节,就咬牙拖着病弱的身体抢着包了40多个粽子。
“这个手艺还是蛮难学的,妈妈有四个姐妹,外婆都手把手教了的,只有妈妈和二姨学会了,后来妈妈又教我姐姐和我老婆,可两人都没学会。”谈及此事,孙先生感觉非常遗憾。
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