圖：櫛田神社被形容為「博多總鎮守」
香港人生活繁忙，卻喜歡旅行。日本是香港人常到的國家之一，無他，大多數日本人有禮整潔，旅行期間更添舒暢，更重要的是日本距離香港不遠，上班累了，來個周末遊，或者多請一兩天假來個四日三夜小旅行，在繁重的工作中偷閒給自己一個小休，是人生態度也。除了港人常到的東京、大阪，距離香港約三個半小時機程的福岡，也是個好選擇。\瑪嘉烈 文、圖
福岡位於日本九州地區北部，大家常聽到的「博多」，就是古時福岡地區的稱號。福岡市區不大，公共交通發達，搭地下鐵和巴士就可以方便快捷地到達各個人氣景點，免卻租車自駕的煩惱。無論你選擇住在博多、天神，還是中洲川端區，遊覽市區都很方便，因為基本上它們就是福岡地區的中心區域，在這裏已經可以滿足衣食住行的需要，也能讓你感受到福岡古今的魅力。
櫛田神社古意盎然
福岡市有許多大大小小的神社和神宮，最著名的要數位於博多的了。櫛田神社建於公元757年，是博多地區歷史最悠久的神社，被形容為「博多總鎮守」，簡單來說就是博多地區的守護神，在博多居民心中有着重要的地位，除了遊客，也吸引不少當地人到來祈福祭拜，內裏主要供奉三位神靈：大幡主命、天照皇大神及素戔鳴尊，保佑誠心的祈福者不老長壽和生意大吉。雖然貴為博多居民的信仰中心，但櫛田神社稱不上瑰麗堂皇，反之寧靜清幽，讓人感受到絲絲的古典味。
提到櫛田神社，就不得不提每年約七月上旬舉行的盛大夏季祭典——博多祇園山笠，這個有近900年歷史的盛大慶典已被列入聯合國教科文組織的非物質文化遺產。從櫛田神社出發，男士們會扛着稱為「山笠」的大花車跑到博多街上，熱鬧得很。錯過祭典也不用失望，因為祭典的山笠會放在神社供人欣賞。要感受鬧市中的寧靜神社，可在地鐵中洲川端站或祇園站下車，步行數分鐘即到達，附近還有川端商店街可以一逛。
來到日本怎可能不去血拚哩！無論是博多地區還是天神地區，都有許多大型百貨商場、百元店、藥妝店、服飾店、電器店等等，前者還有大型複合商場博多運河城，也有大型的博多車站，後者則有九州最大、全長超過600公尺的地下購物中心──天神地下街，貫穿着天神多個地鐵出口和百貨公司。在市區滿足不到你的購物慾？不打緊，你可以在博多或天神搭半小時巴士即可直達的特賣場Marinoa City Fukuoka，大買特買。無論是十八歲或八十歲，男士或女士，來到福岡一定滿載而歸。
太宰府搭旅人列車
太宰府是每個造訪福岡的人必到的地方。它距離福岡市區很近，可乘搭西鐵電車或巴士，從博多出發，約半小時至四十分鐘車程就可到達。如果選乘西鐵電車，可不要錯過太宰府觀光列車「旅人-Tabito-」，其車身描繪了太宰府各觀光景點和四季的花卉圖案，而每個車卡分別由五種開運紋樣構成，例如蝴蝶紋樣代表全家平安，紗綾形紋樣代表健康長壽，遊客可根據想要實現的願望而選乘不同的車卡。在車內，大家更可以取許願紙寫下願望投進許願箱。乘搭「旅人」列車跟普通列車一樣價錢，毋須額外花費，觀光列車每天都有不少班次，非常推薦大家乘搭。
從車站出發，沿着指示跟着人群，會經過最熱鬧的地方──表參道，就可以到達太宰府天滿宮。表參道兩旁都是販售伴手禮的商店，遊人絡繹不絕，他們手上都拿着熱呼呼，上面印上梅花圖案的梅枝餅。別以為梅枝餅會以酸酸甜甜的梅子製成，它可以跟梅子完全沒有關係哩！梅枝餅像麻糬的糯米外層包着紅豆蓉，說是紅豆餡餅也不為過。它被烤得香脆不油膩，紅豆味濃卻不甜，表參道上所有梅枝餅店的售價都一樣，每個120日圓（約9港元）。你可以選擇買完在路邊吃，或者在店內坐下配上綠茶慢慢品嘗，吃過喜歡想帶回港當伴手禮，店家也有盒裝的梅枝餅出售。
走到表參道的終端可通往天滿宮。這是供奉「學問之神」菅原道真的神社，日本全國有過萬間，那麼，到底太宰府的天滿宮有何特別吸引遊客到訪呢？答案就是：這裏是道真公的安葬之處，人們深信只要在這裏誠心祈福就會更靈驗。在天滿宮裏不難見到牛隻的雕像，名為「御神牛」，它們大多被人摸得滑滑發亮，這裏又是另一個傳說——人們深信只要摸摸神牛像，就可以學業進步，金榜題名，當然信不信由你，反正都來到了被稱為天滿宮總社的太宰府天滿宮，也不妨入鄉隨俗摸摸沾沾靈氣。如果在冬末春至時到訪，更可以欣賞到大片的梅花花海。
時間許可的話，福岡鬧市的周邊也有許多一日遊的好地方。門司港是位於福岡縣北部的港口，於明治22年（1889年）初開港，至今已差不多130年，它曾經是日本的三大港口之一，是日本歷史上其中一個重要的國際貿易港口。雖然今天在航運貿易上，門司港已不再是重要的港口，但當地仍保留了許多明治時期至昭和初期糅合了日式和歐陸式風格建築，不妨多留時間在門司港站附近閒晃，一睹昔日的繁華。如果對西洋建築沒有大興趣，在門司港和對岸的下關市沿海岸線隨心散步和享受美食，也夠消磨大半天了。
門司港必嘆燒咖喱
門司港的對岸就是日本本州山口縣的下關市，兩個地方以關門海峽分隔，在車站附近的碼頭出發乘船五分鐘就可由九州門司港去到本州下關市，不怕累的話可以走全長約700米的海底步道。只是，走到海底步道的入口也需一段時間，時間充裕又想沿途欣賞澄藍的海峽，不妨走一圈，或者回程時從下關市海底步道出發走回門司港，途中還可到訪多個歷史標誌。
說起下關市，這兒的春帆樓在第二次世界大戰被炸毀，今日的春帆樓是原址重建並以河豚料理着名的高級飯店。在飯店旁的是供奉年幼時已去世的安德天皇的「赤間神宮」，跟在福岡市去過的神社氣氛不同，水天門塗上鮮艷奪目的朱紅色，襯以純白色的牆身，相傳這是以海底宮殿的形象建成，比起其他神社，這裏更添華麗的色彩。
從門司港碼頭乘船到下關市碼頭，再走五分鐘，就能到達下關市水產市場——唐戶市場。平日這裏是售賣海鮮的市場，只有魚市場和海鮮餐廳營業，但一到周末，唐戶市場就化身成「馬關街」，是遊客大快朵頤的好地方，售賣各式各樣的新鮮刺身和壽司，也有熟食如炸物和海鮮味噌湯，價錢由100日圓（約7港元）起有交易。不過這裏最有名的不是一般的刺身壽司，而是河豚刺身，但敢吃的遊人不多，店家會有小盒數片的販售。想好好享用美食，市場二樓有座位，但更建議走到市場外的海邊，一邊看着大海感受海風，一邊享受新鮮料理為你帶來的幸福。
回到門司港，到處都能找到提供燒咖喱的餐廳。燒咖喱是門司港有名的特色洋食料理。燒咖喱，說穿了就是將咖喱、芝士、雞蛋等醬料鋪在各款材料上，例如雞肉、白飯或者烏冬之類，再放進焗爐裏將咖喱芝士烤得香香脆脆，將咖喱的香濃和芝士的濃郁融合上來，真的美味非常，來到門司港，可不要錯過。
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