手残党必学菜谱之奶酪焗面

By 海棠秋 3344

用料

意大利面 150g

马苏里拉奶酪碎 适量

火腿肠 50g

蘑菇 45g

洋葱 50g

青椒 42g

番茄 130g

西兰花 50g

调味酱：

黑胡椒粉 适量

盐 适量

番茄酱 适量

食用油 适量

黄油 7g

做法步骤

1、准备材料阶段 1、火腿肠提前解冻后斜切成条； 2、蔬菜清洗干净； 3、蘑菇切片 , 青椒、洋葱切细条； 4、番茄剁碎。

2、热水煮意面 15 分钟左右 , 记得撒盐。

3、番茄酱加入剁碎的番茄搅拌均匀。

4、煮到 10 分钟左右加入西兰花同煮。

5、煮好后捞出西兰花备用 , 意面过一遍冷水后淋一些食用油待用。

6、开锅下黄油 少量食用油炒热。

7、先后倒入洋葱、蘑菇、意面、青椒炒制 , 撒上盐加黑胡椒粉。

8、倒入混合后的番茄酱炒匀。

9、倒出装盘撒上奶酪碎

10、烤箱预热 10 分钟后 , 放入烤盘 180 度烤制 10 分钟。

11、出盘装饰西兰花即可。

小贴士

1、烤箱时间视机器而定 , 建议不定时观察食物颜色。 2、想要更浓的奶酪味 , 就铺全满。

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