1、黄油提前拿出来软化,低筋面粉、鸡蛋、糖粉都准备好
2、软化的黄油用手轻轻一摁成膏状,这种状态是最好的,倒入糖粉,先用打蛋器搅拌一下,防止打发的时候会溅的到处飞
3、打发黄油,蛋液分三次加入
4、黄油打发至顺滑,体积膨大状态
5、筛入低粉和 e 厨艺香草饼干粉
6、用刮刀翻拌均匀
7、拌好的曲奇面糊装入裱花袋
8、在烤盘上挤出自己喜欢的花型
9、烤箱提前预热,145 度,烤 20 分钟上色即可
10、香草曲奇就好了,非常好吃哦,快乐厨房,品味生活,淘宝搜索 'e 厨艺 ' 购买同款美味
联系客服