家里的面条如果吃腻了常规的煮面做法,完全可以按照视频里的来哈,先煮面再炒面,就 2 步,全程不超过 10 分钟,而且不局限于我用的食材,你们可以按自己的口味再加“菜码”,噗哈哈 ~
等冒着热气的炒面端上桌,卷起面条裹着酱料,呼噜一大口,那种香味飘满整个房间的幸福感,不用我多说了吧?
Ok,那就赶紧在家撸胳膊挽袖子做起吧!
原料:
日式拉面 300 克,味啉 1 汤匙(15ml),生抽 1 汤匙(15ml),蚝油 1 汤匙(15ml),虾仁 5 颗,糖 2 克,洋葱丝 30 克,圆白菜丝 30 克,葱花适量,木鱼花适量
做法:
1、拉面在沸水中煮 3 分钟,捞出过冷水,控干,备用。
2、炒锅烧热,放少许油,中火,放葱花,炒至微微发黄后,再下洋葱丝炒出香味。
3、继续往锅里放入洗净的虾仁炒至变色,倒入味啉、酱油、糖、蚝油。
4、将控干水的拉面倒入炒锅中,然后放入圆白菜丝,翻炒入味,关火盛盘,撒些木鱼花,会更好吃哦。
联系客服