食谱 | 一碗饭停不下，三碗饭不过瘾，好吃赛过肉！

来源：净心素食

作为当代养生达人，我们每天吃的就要健康又美味~

今天要做的这道“蜜汁杏鲍菇”，口感与鲍鱼相似，一咬出汁，肥美鲜嫩，好吃赛肉！低热量高营养。

这么美味的菜连吃三碗饭都不过瘾～

蜜汁杏鲍菇

  怎么做好吃？

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-食材-

杏鲍菇2个，葱2根，蒜2瓣，生抽2勺半

老抽1勺，白糖1勺，淀粉1勺

-做法-

1.杏鲍菇切片，再改切成十字花刀；

2.葱蒜切好，并调好酱汁备用（酱汁：2勺半生抽 1勺老抽 1勺白糖 1勺淀粉 一勺耗油）；

3.锅中倒油，把杏鲍菇放进去煎，等杏鲍菇变得焦黄，捞出备用；

4.葱蒜炒香，倒入酱汁煮至沸腾，倒入杏鲍菇；

5.大火收汁，装盘并撒上些许葱；

图/网络侵删

-小贴士-

● 切杏鲍菇时注意厚度，太薄容易断，太厚不入味

● 口味可以根据自己个人喜好增减调料用量

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