每日三省吾身：
吃早饭乎？
吃午饭乎？
吃晚饭乎？
永远不能被别人夺走的东西只有三样：
学到的知识、心胸中的梦想和吃到肚子里的食物。
所以，我要做一个知识渊博、胸怀大志的吃货。
自从知道了这个电饭煲可以做面包，
我隔三差五就做一次
老胡不爱吃甜食，平时买的面包他都不吃，
觉得太甜，太腻
可是这个自己做的，他每次都吃好几个，
还跟我说，你可以出去卖面包了。
好吧，找到第二职业了。
等我退休了，
我就一天做两个，吃一个，卖一个。
往下看
电饭煲面包
高筋面粉
500g
白糖
40g
酵母
5g
豆沙
适量
牛奶
适量
黑芝麻，葡萄干等
适量
配料可以根据自己口味自行调节
步骤一
准备食材：高筋面粉（我用普通面粉也做过一次，口感也不错），白糖，酵母，一个鸡蛋，少许南瓜泥（我加南瓜泥主要是为了颜色更好看，不考虑颜色可以不加，不影响口感。如果加南瓜泥，一定要蒸熟后温度不烫了加入，温度太烫会把酵母烫死。）
用温牛奶和面，先搅拌成柳絮状，然后加入20g玉米油（用黄油更好），和成光滑的面团。然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。
发酵好后，排气揉面，多揉一会儿，揉成光滑的面团。
分成大小相等的剂子，擀皮，然后放上豆沙，像包包子一样包好。
步骤二
面包可以有多种造型。
一：包子状直接放入电饭煲（内胆刷油，以免粘住），表面涂上一层蛋黄液，撒上黑芝麻，我又撒了一层椰蓉。
再次发酵半小时。然后按下蛋糕键。（你的如果没有蛋糕键，就按下煮饭键，我朋友试验过，也成功了。）
第二种造型：包成包子状后，封口朝下用手压平，继续擀成这种牛舌状。
然后对折一下，再卷起来，卷成花朵状。这样虽然比第一种造型麻烦一些，好处是豆沙分布均匀，是一层一层的，更好吃。
同样是刷一层蛋黄液，撒上芝麻，这次是白芝麻，不明显。放了几个葡萄干，椰蓉。继续发酵至两倍大后按下电饭锅的蛋糕键。
第三种造型：毛毛虫造型。擀成牛舌状后用刀轻轻切出1cm左右的纹路、注意不要切断，切到看出豆沙即可。由长形的一边开始卷。卷成一个卷，注意两头封紧。
同样也是刷上蛋黄液，撒上黑芝麻继续发酵。
步骤三
自动跳闸后就可以出锅啦！热腾腾的面包，一定要趁热吃哦！
这是第一种造型出锅后的样子。优点是简单。
这是第二种造型出锅后的样子，又松又软，豆沙一层层。
下面这个图是毛毛虫造型的出锅后的样子，由此可见，我这个面包确实做过很多次啦！
怎么样？喜欢的也来试一试吧！热腾腾，香喷喷的面包，出锅的那一瞬间，可以治愈所有的坏心情！
小贴士
如果你加入南瓜泥，添加少量一点就行了，主要是为了上色，南瓜水分太多，添加多了就不能放牛奶和面了。
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