菌菌最近注意到，家乐福city门口摆了一个卖新鲜海鲜的摊子，不少法国人下班以后都会顺手买点海鲜走。
是因为圣诞节要到了吗，在法国，圣诞节是要吃海鲜的吗？
带着这样的疑问，菌菌上网查了一下，市场上成堆的生蚝、鱼和海鲜一直会持续卖到12月24日。当然啦，12月25日的大餐内容是因地区而异的，许多法国家庭爱吃什么就吃什么，没有一个特定的菜单。但大部分法国家庭12月24日的圣诞夜宴会就比较讲究了，宴会上最必不可少的食物就是海鲜。通常情况下，在圣诞夜晚餐至少包括两种海鲜——鱼和虾，当然这也是因人而异的。根据传统，这是一场午夜才开始的盛宴，通常会持续到深夜，有时甚至在全家人做完午夜弥撒回来后才开始。然而，如今许多家庭，尤其是那些有小孩的家庭，发现这个传统有点麻烦，这么晚如果不让孩子吃饱睡觉的话，估计今年圣诞夜就只能记得孩子们的哭声了吧！所以他们通常在晚餐时间享用丰盛的圣诞晚餐。每家每户的食物会因口味的不同而略有不同，但你通常会看到对虾、贻贝、海蛤、海螯虾，当然还有生蚝。如果家里比较富裕的话，你可能会看到一只熟螃蟹或一只龙虾。生蚝在法国的圣诞节是一个重要的传统食物，通常在大多数圣诞市场都会有至少一个生蚝摊位作为圣诞零食。海鲜拼盘通常与面包、柠檬片和其他调味料以及美味的蛋黄酱或蒜泥蛋黄酱一起上桌，并配以白葡萄酒或香槟。是不是因为对厨师来说，把几只虾扔到盘子里要比一天中大部分时间辛辛苦苦地用各种辅料做出一顿丰盛的烤肉大餐容易得多，也更美味呢?当然不是啦！事实上，这一传统可以追溯到中世纪，并且源于圣经。在天主教会，斋戒是不可以吃肉的。所以人们通常在无肉日吃鱼——包括星期五，对更虔诚的人来说，是复活节前的大斋节。在那时，像鱼和生蚝这样的食物一般被视为农家食品，与现在它们的地位相去甚远。除了海鲜以外，在法国人的圣诞夜餐桌上通常都有些什么呢？鹅肝作为法国人的国民美食，是圣诞节菜单上必不可少的的传统美食。一般情况下，它是放在烤面包上食用的。
鸭腿是一道无论是孩子还是成年人都很喜欢的菜。再配上一瓶好红酒，这一顿饭就满足了。圣诞火鸡通常装满栗子，是传统的圣诞佳肴。火鸡与白葡萄酒，绝配！充满了圣诞气氛的像树干一样的蛋糕，也是圣诞节必备的甜点，圣诞大餐就要以这款蛋糕作为结尾才算是圆满啊！https://www.thelocal.fr/20191206/why-do-the-french-eat-so-much-seafood-at-christmas
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