昌里路街边的店铺大多为居民住房，上世纪90年代，随着周边拆迁居民的增多，这条街也变成了一条著名的商业街。那时候除了浦东商场附近没有大型商业，许多居民破墙开店。2010年上海世博会盛大举办，昌里路因为它的地理优势人气彪升。许多小餐饮店借助各电视美食节目、点评平台的推广着实火了一把。往往夜幕降临，这条路的大小摊位前都人潮涌动。当时那里的店面更是一铺难求，而如今已是人去楼空的别样光景。上海许许多的街道都和昌里路一样回归了平静，那么这些街边小店去哪里了呢？
他们的归宿基本为几处：选择商业广场门店、在附近出高价租正规门面、搬到更偏远的郊区、彻底离开上海。
上海商业广场正如火如荼的建造，如2017年有超过50个商业广场开业，2018年即将有33个商业广场开业。你要想进驻商场开店实在不是难事，开街边店和商场店的区别我在此不多说，以后详细介绍。单从房租这一项来说，就是巨大的压力。商场店铺每平方米价格至少10元以上，商场人气越旺价格越贵，物业管理费至少1元每平方每天，水电费也比街边店贵。如果是新开商场你要面临很长一断段的培养期。时间长短看商场招商部的能力。如果是热门商场不但单价高达30元每平米以上，没有过硬的品牌形象，你很有可能被拒之门外。高房租必然带来高售价，如果你的产品定位不变、销售群体还会为你买单吗？
上海市场监督管理局立志要在2018年底彻底取缔无证经营。如果你运气好能够找到附近门面，一定要注意这家店的硬件情况，因为现在办理餐饮食品许可证是非常严格的一件事。对店铺的独立洗碗间、油水分离器、油烟静化器、内置烟道、隔油池都有相关要求。并且一定会有专员上门检查，完全合格后才受理。如果只办出了营业执照没有餐饮许可证，一但被客人投诉即有关门风险。所以尽可能在开业前将证照办理完成。
这次街边店的消失，对小餐饮业来说是一次大洗牌，很多没有能力开正规店的店主可能最终只能离开上海，或去他店打工。绝大数的夫妻老婆店、家庭作坊店将消失。
作为消费者来说就餐环境提升的同是就餐成本势必会有所上涨。在那些五光十色的街边小店消失的时候，我也期待着商场的餐饮店能更加的包罗万象，不要让消费者在千篇一律的品牌中做选择。
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