用料
香蕉
75g(约1根)
低筋面粉
50g
可可粉
15g
泡打粉
3g
鸡蛋
1个
砂糖
15g~35g(依个人口味调节)
牛奶
25ml
朗姆酒
1/2大匙(约7ml )
香草精
少许
朗姆酒可可香蕉玛芬的做法
1. 香蕉放入保鲜袋压成泥
2. 加入牛奶混合均匀(香蕉有些许小块没关系)
PS:不喜欢吃到颗粒状的可以香蕉加牛奶一起放料理机打成香蕉牛奶
3. 低筋面粉可可粉泡打粉混合均匀备用
4. 鸡蛋加砂糖以电动打蛋器打至湿性发泡
5. 加入香蕉牛奶混合液轻轻翻搅
6. 粉类过筛筛入蛋奶香蕉糊
7. 加入香草精和朗姆酒
8. 由外向内翻拌(不可划圈防止消泡)
9. 倒入模子,建议6~7分满就可以了,会拱得很高= =
放入预热180度的烤箱,上下火180度14~15分钟
10. 脱模,依自己喜好撒上糖粉
11. 开吃\(^o^)/~冷热均可~
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。