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苏州最美的季节当然是温暖宜人的春天,无论是春光灿烂还是春雨缠绵,苏州园林都是一幅动人画卷。苏州属北亚热带季风气候,气候温和、湿润,四季分明 随着季节变换,苏州园林或繁花似锦,或碧树浓荫,或银装素裹,展现出万千美态。
苏州美食。
但不同季节的各种时令美食,如枇杷、杨梅、塘藕、大闸蟹、腌笃鲜轮番上市,大饱眼福之余还能大饱口福。
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味各不相同,人称“东酸、西辣、南甜、北咸”,苏菜属于“南甜”风味。
著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、(鱼巴)肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。
苏州小吃亦闻名天下,津津豆腐干、松子糖,玫酱粽子糖、西瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。遍布苏州的面店,表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小吃。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。
苏州的主要美食街有:太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李公堤为中国餐饮文化名街。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。
得月楼(太监弄27号)的特色在于:因季节不同而适时变换菜谱。春天有樱桃汁肉;夏季有清蒸鲥鱼、枫蹄、荷汁粉蒸肉等;秋天有栗子黄焖鸡、走油肉;冬季则有出骨八宝鸡、煮糟青鱼、什锦暖锅等。
松鹤楼(观前街141号)创始于清乾隆年间,已有200多年的历史,是传统苏菜的代表。松鼠桂鱼、碧螺虾仁、焖肉豆腐等都是这家菜馆的招牌菜。
苏州交通线路
航空:
苏州没有民航机场,乘飞机要取道上海虹桥机场、浦东机场或无锡硕放机场。
铁路:
除直达车外,京沪铁路上几乎所有经过苏州的列车均会停靠。苏州-上海往返的火车平均每隔20分钟左右就有一班,车程30分钟到1小时30分钟。
公路:
苏州每天有多班高速大巴开往上海,北站最多,平均20分钟一班,票价26-30元,车程1小时20分左右。上海下客站有恒丰路、沪太路、浦东白莲泾等地,建议在购票时询问清楚,选择离自己目的地近的车站。
水路:
京杭大运河苏杭段有客运航线往返,苏州在南门码头(人民路8号)购票上船,杭州在武林门码头(环城北路138号)购票上船,每天17:30对开一班,次日7:00抵达。
苏州市内交通:
出租车:
起步价10元/3公里,3公里后每公里单价1.8元(但帕萨特型的出租车3公里后每公里单价2元),5公里后加收50%空驶费。等候时间超过5分钟,每5分钟折合1公里。23:00~次日5:00,收取夜间用车补贴费。即除基价公里内起步费不变外,超基价公里部分可加收该类车租价20%的夜间补贴费。
公交车:
普通车单一票价1元,空调车单一票价2元,多为无人售票车。
人力三轮车:
起步价2元,每公里加收2元,包车时,每人每小时5元。
小提示:上车前要和车夫谈妥价钱,以免上当。
自行车:
火车站东侧的平门桥一带有许多租车店,大致价格为:4小时内2元,5-6小时3元,一天5元,需要身份证及押金100元—200元。
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