河北有一大哥卖一元钱的黄豆玉米饼，他之前是做药材生意的，后来发现了黄豆玉米饼的商机，于是他关了药铺认真钻研怎么烙玉米饼，没想到短短几年他买了7套房，用他自己的话说，他如今的这一切都是从零开始的。
先送再卖
大哥卖饼子有一个特点，就是会先送一个给客人尝，特别慷慨，特别热情，他说好多人都是回头客，就算送给他们吃也心甘情愿。有的客人抱着尝鲜的态度只想买一个，老板十分豪爽地送给他，说：“直接送你了，这一个不收钱。”
黄豆泡七八个小时，没有腥味
老板的玉米饼加了黄豆，当有客人问起老板玉米饼做不好，会不会有一股腥味儿？老板说不会的，黄豆光是泡就得泡一整晚，共计七八个小时。
反复清洗、挑次品
黄豆泡好以后还得反复清洗，而且还要人工把坏的挑出去，这一过程相当耗时，除了家里人帮忙，还得雇佣好几个工人才能完成。挑出来之后就得放在一旁沥干水分，然后拿来打成浆糊。
不怕别人学配方，细节决定成败
老板直言，他不怕其他人把配方学去，因为就算学去了，也不一定能做出他这种味道。玉米饼看起来简单，其实要注意很多细节，任何一个环节稍有偏差都有可能导致玉米饼不好吃，老板非常讲究细节，他是把细节做到极致的人，他说配方能够学去，但是做事态度学不走。正所谓细节决定成败是有一定道理的。
月收入曾上百万，买了七套房
别看玉米饼只卖五块钱三个，十块钱七个，老板就是靠这一块多钱起家，直到身价上千万。他刚开始卖玉米饼的时候，每一天营业额有三四万，当时规模比较大，请了很多工人帮忙，每个月收入都能上百万。
挣到钱以后他一共买了7套房，后来想着钱也挣够了，不能把身体累出毛病，于是他主动减量，辞了工人，自己一个人出个小摊，现在每天只卖一桶玉米糊。这一桶糊糊能够做出300多个饼子，他想着能够养家糊口也就算了，就跟玩儿似的。
外焦里嫩，香甜可口
老板烙出的玉米饼表皮焦脆，里面特别嫩，还有一丝淡淡的香甜，越嚼越香。虽然真材实料，不过吃到最后还是会有点腻。
关于老板卖一块多的玉米饼，买7套房，月入曾上百万，有的人说：“听听就算了，千万别当真。”对此，大家怎么看呢？
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