三七作为名贵中药材，大家都很熟悉，它是一味活血化瘀的良药，素有“金不换”、“南国神草”之称，但是土三七与其虽一字之差，但绝不是三七。
“三七”与人参、西洋参同科同属，均为我国传统名贵中药材，具有良好的止血功效和显著的造血功能，被历代医家视为药中之宝。此外，现代研究表明，三七能显著提高肝组织及血清超氧化歧化酶（SOD）含量，减少胆糖原消耗，改善肝脏微循环，减少线粒体内质网等细胞器的损伤，从而起到保肝护肝的作用。而土三七它含有一种名叫吡咯烷的成份，不仅起不到保肝护肝的作用，相反还会造成肝损伤
“土三七”别名“菊三七”，又名景天三七，为菊科植物。两者虽然在功效上有相似之处，均有散瘀、消肿止痛、清热解毒的功效，但土三七有毒性！切忌不能用来替代三七服用。特别疾症患者，尤其需要注意，士三七的吡咯烷生物碱成分，可造成肝窭和肝小静脉的内皮细胞损伤，导致肝小静脉阻塞，肝细胞不同程度液化坏死，晚期可见肝纤维化，患者出现肝大、右上腹痛、腹水和黄疸等症状，而且这种损伤一经形成，无法逆转。
三七与土三七都能对肝脏产生作用，只不过作用相反，大家可要分清楚了！
三七头与三七粉
土三七长什么样？土三七就长上图这样的。
外观差异
真正的三七可以用一句话来概括：“铜皮铁骨狮子头菊花心”。优质的三七外形饱满、个实、表皮清洁，干燥彻底。土三七很容易与低年份高头数三七混淆，需要特别注意
生长环境
三七有其独特的环境喜好。它只钟爱北回归线附近的区域，并且需要海拔1200米至2400米这样的高度。符合此条件的区域，全世界只有云南文山及其周边极少数地区。
土三七分布于尼泊尔、泰国和日本。中国产自四川、贵州、湖北、湖南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广西。三七在《中国药典》里具有确切记录，而土三七却没有被纳入《中国药典》。
土三七种植没有三七种植那么多要求，比如景天三七适宜种在强光干燥、通风良好、不怕寒冷的环境，而对土壤的性质要求也不高。相比三七最大的区别是：田七要种植在高坡、山坡海拔400至1800米以上、种植的要求也是挺高，对于环境得选择阴凉温湿等地，土壤最好的是疏松红壤或棕红壤。土三七的繁殖主要分株，夏季也可以用嫩茎扦插，种子繁殖的可在早春进行，但不多用；而三七种植要求可不像这么简单，单选地就要你好找了，比如，种过的田七地的土壤而不能连续种，并不是说你这次丰收了，下次还再这里种植，三七农都知道，栽种过的必须要等三年或者十年方可能够再次种植。
药用价值
生三七粉具有降血压、降血脂、双相调节血糖；预防和治疗心脑血管疾病；止血、活血化瘀；保肝护肝；改善记忆能力等功效。
熟三七粉具有补血、抗疲劳、提高免疫力；美容养颜；抗衰老、抗肿瘤等功效。
三七花性凉、味甘微苦、具有清热、降压、平肝、镇静安神等功效。
在三七有记录的600余年使用历史中，未发现任何严重毒副作用记录报道，因此三七天然、有效、安全，是一味聚集了丰沛大自然力量的全效健康品。
土三七有一定药效，但士七内含吡咯烷生物碱成分，有明显的毒副作用。使用不当极可能导致肝脏损伤，甚至危及生命。
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