宠爱自己—美容养颜的花生莲藕排骨汤

［煲汤教主］宠爱自己—美容养颜的花生莲藕排骨汤

一直都喜欢用当季的新鲜食材做食物，八月正是新鲜莲藕上市的季节。中医讲莲藕“补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。“这么好的东西可不能错过。这道花生莲藕排骨汤用最简单的方法、尽可能少的调味品做出来，为的是保留食物的营养和最原始的味道。就像做人一样，简单就好！

主料：排骨，莲藕，花生。

辅料：香葱，姜。

就这么简单的食材。很好准备。

制作步骤：1?将一把花生放入水中浸泡一个小时。花生要带红衣一块泡，有扶正补虚，悦脾和胃的功效。

2?生姜切片备用，生姜可以多放一点，不但可以去腥，而且有生发黑发的作用。

3?将一节莲藕去皮，切成小段泡入清水中备用。

4?将排骨放入开水中氽一下，去除血水。捞出备用。

5、汤煲中加入足量的水，一定要一次把水加够，中途不要添水。水烧开后，放入氽过水的排骨，姜片，以及少量葱白。加盖大火烧开后转小火慢炖。一个小时后加入泡好的花生和莲藕，继续加盖小火慢炖一个小时。

6?最后加入盐和胡椒粉调味，再撒上一点葱花。收工。

这道汤做法简单，味道清淡。排骨、莲藕和花生的香味融合在一起，不仅美味，而且补血养颜。即使想要苗条的女生也可以放心食用。美丽的秋日午后，放空一下，煲一个汤，宠爱一下自己吧。