昌泰茶行经过几年的积淀和发展,从04年开始茶品的产销量大幅提高,这个时候昌泰的基地和厂房也在各地开始种植和扩充,原有的原料收购渠道也是越来越广,已经开始涵盖版纳茶区、临沧茶区、思茅茶区、与一些原料提供商建立了牢固的原料收购联盟。同时在整个普洱行业的产销量也是呈几倍的增长,原料的价格也在不停的提升,野生野放茶需求更为大量。这个时候昌泰的茶品系列不可避免的出现更为多样化的趋势,这个时期,由于茶叶消费市场的需要,针对性的特殊定制茶大量出现,原料多样化,产量扩大化,纯料茶的小批量生产已经不能适应市场需要,这个时候拼配茶也是大势所趋。昌泰的拼配茶有其独到的优点,这时的昌泰原料的丰富程度,是其最大的特点,数百种各地的原料,是需要经过认真拼配的,这个时候也由于昌泰早期的奠定的市场口碑,使得很多知名茶人纷纷来到昌泰拼配和定制茶叶,传统的普洱茶拼配、香港的拼配方法、台湾的拼配手法,在昌泰这个平台上争奇斗艳,这样也就造就了昌泰的拼配茶,始终在业界上独树一帜。
在目前我们看到的昌泰众多茶品系列中,可以看到很多流派和风格的并存,易昌号-最为传统的昌泰易武风格,目前已经形成珍品品质、精品品质、正品品质三种不同风格类型的茶品系列,在拼配中注重易武茶的香、味、底三个重要因素,香;突出易武茶区特有的腻香,清正而淡雅。味;则体现回甘生津的明显,做到淡而有味,醇厚怡口。底;则是突出茶质的耐泡性,顺滑有韵。在昌泰号、老陈的茶以及其他一些茶品的系列中,则体现了茶山风格的拼配技巧,基本茶区的各地风格,可以从茶品的拼配中找到原始风味,布朗的苦涩平衡度,班章的苦化甘甜,南糯的醇厚滋味,景迈的香气饱满,勐海地区的苦底回甘,景谷的清雅厚重,无不体现的淋漓尽致。
除此之外,昌泰的大众产品也是颇具特点,传统的恒丰源生茶、版纳云雾园茶,昌泰号、景谷号、版纳号、七子饼系列。都具有传统香港茶商所认可的仓储条件,这些茶的拼配基本是港式风格的体现,重实际,看茶质,注重茶叶的等级搭配,注重茶叶的未来陈化,以陈化为第一目的。而如云普之巅系列,则更像是台式风格的体现,注重口味的调和,外形美观,香气的张扬,注重品饮感,是以品饮为第一目的。特殊定制方面,昌泰的定制茶品也是诸多茶厂中,数量和品种最多的厂家,从目前来看,基本台湾和香港知名的茶庄、茶行、茶人都有在昌泰定制茶品。定制茶作为一种茶商和茶人对茶品的认识不同,所要体现的不同,而制作的特定口味,这是普洱茶百花齐放的好现象,昌泰为什么是这颗梧桐树呢?还是原料的吸引力,昌泰在几年的经营中,已经将原料收购网络,建立的全面而又强大,一级、二级原料提供商已经将原料的效益和昌泰的品牌效益,联系在一起,普洱茶产业发展到今天,原料的控制,是各茶厂的核心竞争力。昌泰的原料供应商和厂家的良好关系,是未来立足市场的最有力保证。
昌泰茶行自成立以来,创业的资本只有几十万的情况下,经过6年时间,2005年昌泰茶行迎来发展的黄金时期,5月云南昌泰茶业集团挂牌成立,从此一个全民营6年时间从零开始起家的一个小茶行,已经发展成为拥有6家生产厂,2家贸易公司组成,产值超过亿元的民营企业集团,可以这样说是普洱茶界的一个奇迹。这个奇迹的创造是靠昌泰人自身的努力,也是靠昌泰与众不同的风格而成就的。野生纯料、系列化的拼配、风格特异的茶品包装、繁多的茶品系列,就是昌泰风格。
可是这种风格如何呢?笔者认为,质量是企业的生命力,不管那种风格的茶品,原料的稳定可靠,产品质量的精益求精,品牌的延续性,都是一个成功企业所应该具有的共性,而每年的推陈出新,会对系列化茶品有影响,也会影响投资者的收藏热情,盲目上量而忽略了茶品质量,是对企业的信誉损害。在此祝愿昌泰集团能在未来的普洱茶市场大展宏图,发展成为云南的普洱茶龙头企业,同时为普洱茶爱好者,提供优质可口的普洱好茶。
文/旺曲卡
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