巧克力草莓是一种甜品食物。
甜品食物，草莓叶部插上牙签，在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右，稍加冷却凝固即可食用。
春天来了，又可以吃到草莓了，辰辰宝宝是个草莓控，每次去买菜走到卖水果那里人家就会给辰辰草莓吃，家门口开了家水果超市，里面水果超便宜，草莓5.99一斤，我都不敢相信自己的眼睛，大家肯定想是不好的，嘿嘿，草莓可是又大又新鲜的，马上情人节了，提前做个草莓巧克力预热一下，辰辰高兴坏了，拿到手里竟然开心的把谢谢妈妈说成谢谢草莓！我笑坏了，见到吃的小家伙就招架不住了。(*^__^*) 嘻嘻……
巧克力草莓1
原料：新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克
调料：君度甜酒20克
做法
1、草莓用淡盐水泡洗净。
2、黑巧克力切碎成小块。
3、隔开水加热将巧克力融化。
4、在融化的巧克力里加入10：1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
巧克力草莓2
食材主料：草莓500g
辅料：巧克力250g、糖珠适量、竹签适量、土豆适量
步骤
1.准备好材料，草莓洗净，不用去蒂，巧克力切小块。
2.巧克力隔温水融化，或像我一样放暖气片上面。
3.将一块土豆或萝卜放入小花瓶底部当底托。
4.草莓用竹签扎上均匀沾上一层巧克力。
5.马上撒一层糖珠或糖针装饰，充分晾干。
6.可以直接摆在盘子里。
7.也可以插入花瓶里送给心爱的人。
巧克力草莓3
材料：巧克力，最好是白巧克力，因为做出来可以看到草莓粉的颜色，草莓粉，大勺子，盆子，磨具和一次性保鲜袋。
具体步骤：
1，巧克力买回家后倒入一个不锈钢小盆里，（盆一定要干净没有水等污物）烧开一小锅开水，然后将装有巧克力的小盆（隔水）融化。
2，融化后可以加入草莓粉调出你喜欢的味道和颜色，可以用大勺子搅拌均匀。
3，当巧克力的温度和你的嘴唇的温度差不多时就可以灌入模具了。
4，就用一次性保鲜袋装入巧克力在底部开口，灌入模具。
5，放入冰箱冷冻一会，如果巧克力会有剩余，没关系，下次一样可以用（在常温巧克力也会凝结固体表面会有一点白霜没关系的）。
小贴士：
融化巧克力的水一定不能太烫，会把巧克力烫死，巧克力里面也不能进入水蒸气，要盖上保鲜膜，超市里面一般只有黑色和白色的巧克力，想要更多颜色的需要网购。
作者：CYL16-fu…(yxlady)
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