老粉都知道，我们一直建议多给孩子吃鱼，它是 DHA 和蛋白质的优质来源。但大家也会纠结：
🐠 这么多鱼，到底给娃吃哪种更好？
🐠 娃不爱吃鱼，怎么办？
🐠 买不到新鲜好吃的海鱼，河鱼行吗？感觉河鱼还更嫩。
🐠 三文鱼、鳕鱼之类的海鱼比较贵，真的值得给娃吃吗？
今天，我们就结合一些权威机构的吃鱼建议，以及咱们实际会遇到的问题，一篇讲清楚怎么给娃吃鱼，相信你能 get 不少实用方法。
（全篇满满干货，大家放心看，文末还有【鱼肉做法合辑】哦~）
孩子吃鱼营养好，但有一个风险是汞摄入超标。（鱼的体内有甲基汞，孩子过多摄入会伤害大脑神经。）
之前国外权威机构就更新了一份吃鱼指南，里面明确新增：不适合给 11 岁幼童吃的 19 种汞含量高的鱼（老指南里幼童可以限量吃）！👇
这其中，咱们最需要留意的是银鳕鱼、鲷鱼和安康鱼。
姐妹们，银鳕鱼口感是比很多鱼都嫩，也没什么刺，但建议还是别给娃吃了（大人偶尔吃吃是可以的）。
不建议吃的鲷鱼，是下图这种超大的，身长有 60~90 厘米。👇
图片来源：http://www.arafurablue.com.au/gallery/
我们能网购到的鲷鱼片，基本上都是罗非鱼片（商家为了抬高身价会取名为鲷鱼片），这种是可以放心吃的。
▲某生鲜 app 截图
安康鱼就是下图这种，很多电商平台都有得卖，一条超大只。
这些不建议吃的鱼共同特点是：全是大型食肉鱼，处于食物链顶端，容易富集汞！
ps：来源不明的野生鱼，虽然味道鲜美，但如果无法确认生活环境有没有被污染，没有经过质量检验，也有一定风险。
低汞前提下，鱼含 DHA 越高越好。从这个层面考虑，三文鱼、带鱼、鲳鱼都是很不错的选择。
虽然价格贵，但三文鱼确实值得吃，DHA 高达 1400mg/100g，3 岁以下的娃吃一小块（约 50g），就能满足一周的 DHA 需求量（0~3 岁宝宝每天的 DHA 需求量是 100mg）。
但换成龙利鱼，得吃 410g，是三文鱼 8 倍的量。（龙利鱼本身含 DHA 并不低哦。）
刺太多的鱼，不仅大人挑起来累，还有可能挑不干净，给宝宝吃有卡喉风险。
下面这些刺少的鱼（部分是鱼腹部没刺），更推荐。👇
很多家长也知道吃鱼好，但孩子就是不吃呀😓。快试试下面这些方法：
蒸鱼口味清淡营养好，但腥味重，很多娃接受不了，那就试试煎和炒。娃都有一颗好奇心，愿意尝试新鲜事物。
糕妈给年糕、发糕做鳕鱼，就是裹蛋液和玉米淀粉之后用小火慢煎，不仅不柴不腥口感好，营养也能被很好保留。
编辑部的@木木 之前“斥巨资”买了三文鱼，给娃清蒸鱼块、煎鱼块，小孩子一口都不吃。
后来她琢磨着做三文鱼炒饭、三文鱼饭团、三文鱼碎夹三明治，欸~ 娃吃得不要太欢。
下面这些虾蟹贝类，是我们整理出来的 DHA 含量不差、而且低汞，可以作为鱼的替代，日常买菜可以多考虑考虑它们。
现在市面上已经有很多专为宝宝研发的鱼丸、鱼肉午餐肉、鱼肉罐头、鱼饼、虾肉饼、鱼豆腐……这些鱼虾肉制品，用来给宝宝打打牙祭也是不错的选择。
买的时候，尽量选鱼肉虾肉比例高（最好排在配料表第一位）、配料表干净一些的。
给娃吃的鱼肉制品，建议大家多关注钠含量：
◎ 1~2 岁，选钠含量＜300mg/100g 的
◎ 2~3 岁，选钠含量＜500mg/100g 的
◎ 3~6 岁，选钠含量＜600mg/100g 的
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