西木博士谈：如何补充维生素
分类： 健康知识 | 修改 | 删除 | 转自 问道天宇推过的 | 2010-05-25 14:15:05
今天，我们每个人应当
食用天然有生命的食物，选择有机的、新鲜的、整体的、生的食物，并且以海鲜、肉类、蛋类、蔬菜、水果、坚果、菌类和藻类等露卡素绿灯食品为主；
补充高品质的复合维生素矿物质和深海鱼油，选择原料天然的、易于吸收的、营养成分齐全的品牌。我自己选择美国自然之宝这个牌子，它有上百种营养素，包括各种维生素、矿物质、抗氧化剂等，是我发现目前营养成分最全面的维生素补充剂。
与此同时，为了实现最佳营养，针对每个人的具体饮食结构和生活方式，你需要额外补充以下特定的营养素：
外食族：
面包面条爱好者 补充铁加叶酸 精制米面食缺乏铁，并且铁的吸收率很低，长期食用可能造成缺铁性贫血。
只爱吃水果的人 补充胶原蛋白 水果几乎不含蛋白质，只吃水果会造成肌肉减少，皮肤松弛。
肉食一族 补充膳食纤维 肉食不含膳食纤维，以肉食为主可能引起便秘和皮肤粗糙。
素食者补充维生素12 素食几乎不含维生素B12，而缺乏维生素B12可能引起高半胱氨酸升高，增加得心脏病的机会。
恶习族
嗜酒者补充奶蓟提取物 长期大量饮酒会使身体中毒，肝脏受损。奶蓟提取物含有抗氧化剂生物类黄酮，可以保护肝脏，排除毒素。
吸烟者补充硒营养片 长期大量吸烟会污染肺部，减少供氧，增加得肺癌的机会。硒营养片可以有效预防癌变。
三餐不定者 补充酵素 饮食不规律会损害胃肠，降低消化功能。服用酵素可以补充消化酶和其他营养。
“三高人群”
高血脂者 补充左旋肉碱 左旋肉碱不仅可以加速燃烧皮下和内脏中多余的脂肪，而且可以帮助清除血液里沉积的脂肪。
高血压者 补充牛磺酸 牛磺酸是一种天然的降压药，它有降压药的作用，但没有降压药的副作用。
高血糖者 补充铬营养片 铬元素是参与管理血糖最重要的微量元素，它不仅有助于稳定血糖，而且有利于控制对甜食的诱惑。
办公一族
依靠电脑工作者 补充葡萄籽提取物 长期面对电脑会接受大量的电磁辐射，出现青春痘、色斑、眼镜疲劳和头痛。葡萄籽富含原花青素OPC，是迄今发现最高效的抗氧化剂之一，可以有效保护皮肤、眼睛和大脑。
重脑力工作者补充磷脂酰丝氨酸 磷脂酰丝氨酸是脑神经的主要成份之一，可以改善大脑机能，提高记忆力。
夜猫子补充缬草根提取物 缬草也叫睡草，其提取物有镇静作用，可以缩短入眠时间，使睡眠更深沉，尤其适用于慢性失眠。
特殊人群
运动狂补充辅酶Q10 高强度运动会产生大量自由基，加大心脏负荷。补充辅酶Q10可以清除自由基，增强心脏动力。
节食者补充营养粉（可可粉、果蔬粉、蛋白粉、综合营养粉） 节食会造成营养不良，精力下降。可可粉富含蛋白质、膳食纤维和抗氧化剂，生果蔬粉富含消化酶、维生素和抗氧化剂。
哺乳者补充DHA DHA是大脑的主要成分，婴儿大脑的迅速发育需要大量的DHA。
围绝经期女性补充月见草油 月见草油富含GLA（γ-亚麻酸），可以生成前列腺素，帮助围绝经期女性调节内分泌，改善肌肤，控制体重。
