美食天下菜谱精选

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又到了一年的草莓季，看到批发市场的草莓批发区，一车车的草莓，聚集在一起，一片火红，非常壮观。整个区域都弥漫着草莓的香气，真是让人心情舒畅。看到这红红新鲜的草莓，又一次失控，批了2箱.。太多的草莓不好储存，幸亏去年换了双门大冰箱。。。下午就开始折腾草莓，熬了果酱，榨了果汁，做了糖草莓。。。。明天继续我的草莓之旅。

原料：鲜草莓、白糖 200克、冰糖 100克、蜂蜜。

1. 1准备好新鲜草莓。

2. 草莓去掉叶子，洗净后沥干水分。

3. 将白糖均匀的撒在草莓中，腌制1小时。

4. 腌制至草莓出了许多汤汁。

5. 再加入冰糖。

6. 用中火烧开。

7. 转小火，要不停的搅动，煮至汤汁粘稠。

8. 关火后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

9. 趁热装入瓶中。