水是人类健康最好的药
人们常讲的健康四大基石内容:科学运动、充分休息、愉快心情、均衡营养。但是人们往往容易犯瞎子摸象的错误,常常顾此失彼,忽略人类健康最好的药——水。“水是生命之源”,最初的生命是在水(海)中诞生,假如三十五亿年前地球上没有水,那么一切生命都无法存在,不会有今天大千世界中的主角——生物,尤其是人;“水是生命的根本”大概也是人们耳熟能详的常识,但真正能领悟水对生命、健康的重要性的人,大概也为数不多,真正能了解水奥妙的人可以说没有。
水占人体重量的70%,除水之外人体内的一切其它物质总共才占30%。人体内的任何生化反应都在水中进行,离了水何以谈新陈代谢,何以谈生命的意义,所以,健康的关键是水。我们五千年文化,我们的老祖宗都知道水的重要:《本草纲目》中,首篇是“水篇”,而不是“石篇”“草篇”……因为水是药王之王。古人云:“十分茶七分水;茶性必发于水,八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶。”我们现代疾病的根本原因是什么,值得人人深思!
人与水密不可分,人类的诞生、成长、生存、进化以及繁衍都离不开水。
1.水在人体中所占的比例
水占地球表面的70%,水在人体也占70%(蛋白质占17%,脂肪占14%,碳水化合物占1.5%,钙等矿物质占6%),这恰恰证明了天人合一的理论。这说明,人从头顶到脚趾,任何部分都含水。十月怀胎时胎儿含水90%,刚出生的婴儿,体重约八成为水,好像被摇下的樱桃含有充分的水一般。分娩后的28天,都处在这种充满水的状态。到了4—5随含水比率与成人大致相同。
水在人体的分布为:大脑占75%;血液占83%;肌肉占76%;肺、心占80%;肾占83%;肝占68%;骨占22%。某种意义上说,人是一个装水的容器和缸,人是水的聚合体。这个事实告诉我们,水与生命同在,没有水就没有生命。
2.细胞内、外的水是细胞代谢的基本条件
维持人体的存在,保持生命的活力,依靠的是新陈代谢代谢的过程。当我们吃进去食物后,将它消化、吸收时,就有个在水中分解的过程,这时必须要消耗一些水分。人体其它器官组织维持其正常的代谢功能,都要排泄一些废物,当然也要靠水携带废物。所以要求每天摄取一定量的水分,使整个新陈代谢流程保持流畅非常重要。
人的代谢实际上是细胞的代谢,而细胞又是靠水进行代谢。人体中一半以上的水在细胞内,细胞内的水并非永久停留,而是不断在交换,细胞依靠水在流动中进行新陈代谢。人身体中的另一部分水在细胞外,称为细胞外液,如血液、淋巴液、组织间液等。体内细胞都穿着水的外衣,处在浸泡于水中的状态。正常情况下,人全身的细胞2.4年分裂一次,一生要分裂50次,所以正常人应活120岁,与中医中的天年是吻合的。人的健康与细胞是否开合正常,是否代谢正常息息相关,这些又直接取决于水的质量,高质量的水能使人的寿命接近天年。所以人们又说,水质决定体体质,体质决定健康与寿命;好水喝出健康来,坏水喝出疾病来。
3.水在人体中的量平衡:大概进行以下计算
每天进入人体自身生产的水量应是:
直接饮水:1450ml
食物摄取:800ml
代谢生产:350ml
合计:2600ml
每天排出的水量是:
尿:1500ml
大便:100ml
无感蒸发:400ml
出汗:200ml
呼气:400ml
合计:2600ml
平衡就是健康,人体内的最大平衡——水平衡出问题,水对健康和生命的最大威胁。多饮水利于排泄废物,多饮水刻抑制细菌繁殖(流水不腐,户枢不蠹)。
4.人体衰老的过程是一个失水的过程
各个年龄段的人含水量为:
母体中的胎儿——90%
刚出生的婴儿——80%
青、壮年人——70%
老年人——60%左右
老年人为什么体内含水量降低呢?
1)脂肪比例增大,肌肉减少,脂肪含水少。脂肪:青年人占15%;老年人占30%。
2)细胞内水减少,所以出现皱纹。细胞内水:青年人42%;老年人33%。
3)新陈代谢减缓了,所以体内产生的水分减少。
4)水分的体外排泄(发汗、尿、排便)增多。
5)对口渴的反应迟钝,不能及时补水。
水的进出不平衡是导致疾病的最主要原因。调整就是“治疗”,要想疾病康复,要想延缓衰老,首要调整的当然是水。不使身体内缺水,不使身体内缺好水,是总的原则。因此,保持身体水的平衡,就是人类健康最好的方法!
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