聪明吃货｜世界最健康美食

世界最健康美食

/那些可以代表国家的健康美食

1.日本-味增

以味增为汤底的蔬菜汤是日本人餐桌上离不开的一道汤品。味噌主要原料是黄豆，含有大豆皂精，能防止脂肪氧化、促进新陈代谢，丰富的蔬菜使得膳食纤维含量大大增加。日本人的长寿，与每日饮用味噌汤也有关。

2. 瑞典-牛奶

在寒冷却美丽的北欧，瑞典是世界上饮用牛奶最多的国家之一。丰富的钙质和优质蛋白。牛奶可以补钙，促进骨骼的生长，预防骨质疏松，且有益于保护神经系统。牛奶中含有的多种维生素和矿物质能增强免疫力，使人保持好心情，而且对肿瘤有一定抑制作用。

3. 意大利-番茄

番茄。披萨、意大利面、还有千层面中必不可少的番茄是意大利美食中的明星配料，具有难以置信的健康效用。番茄作为菜中之果，生熟皆宜。热量低却营养丰富，每天一颗番茄可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

4. 阿根廷-马黛茶

生长在南美洲热带雨林的马黛茶被誉为阿根廷“国茶”。马黛茶富含多种营养素，长期饮用有助于改善人体内环境，保持机体平衡，对抗疲劳，改善睡眠还有心脏及血管系统等多种对身体的益处。马黛茶像中国的茶艺一样，也是社会文化的一个载体，亲朋好友坐在一起泡上一壶马黛茶，边喝茶边聊天，是南美文化的一部分。

5. 希腊-橄榄油

说到希腊就会想起女神和橄榄枝。自由与和平之乡的希腊把橄榄油作为食用油的主要来源。橄榄油中的不饱和脂肪酸可促进血液循环，保持皮肤弹性，降低体内的总胆固醇水平，对抗炎症等。

6. 印度-咖喱

印度人的食物中必不可少的咖喱由姜黄、丁香、桂皮、辣椒等多重香辛料配成，作为酱料来给菜肴调味。能够促进消化液分泌，改善肠胃健康，促进血液循环，且抑制癌细胞的功能等诸多健康益处。

7. 墨西哥-牛油果

近期流行的营养美食牛油果来自中美的墨西哥。牛油果口感香醇滑腻，在美洲通常拌在沙拉或做成酱料使用。

牛油果中的单一不饱和脂肪酸，帮助身体清理胆固醇，保护心血管和肝脏等身体重要系统的功能。美国有研究称将牛油果加入饮食的人士普遍被常人饮食营养质量高，罹患新陈代谢的几率也要低。

8. 法国-葡萄酒

被赞为耶稣血液的红葡萄酒是法国最受欢迎的酒精饮料。经常饮用葡萄酒不仅能够补充多种应颜色，而且有理由减轻体重，防止水肿，维持体内酸碱平衡。

9. 挪威-三文鱼

纵穿北极线的挪威盛产深海鱼。三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于预防心脏病和促进大脑发育。