营养+心理——为您答惑解疑送健康

——河南省医脑卒中大讲堂

3月18日下午4：00—5：30，由介入科护士长、国家级二级心理咨询师冯英璞和驻科营养师王卫香共同对介入科脑血管患者及家属做了一场科学预防脑血管病的健康宣教活动，现场学习气氛热烈，听众积极互动，踊跃提问，专家认真作答，为医患交流提供了平台。传授健康知识，改变不良观念。

1

低钠盐能不能多吃？

营养师回答：控盐的目的在于减少钠元素的摄入，最终目的在于控制血压的升高。市售的低钠盐相比较普通食盐，氯化钠的比例有所降低，但超量食用低钠盐依然会增加血压升高的风险。

2

高血压患者能喝酒吗？

营养师回答：中国高血压防治指南中指出，长期大量饮酒可导致血压升高，限制饮酒量可明显降低高血压的发病风险。过量饮酒会使心率加快，增加患高血压、中风等疾病的风险，不主张高血压患者喝酒。

3

多吃鱼能降血脂吗？

营养师回答：鱼类富含优质蛋白，和人体蛋白质组成接近，吸收利用率高。鱼类脂肪含量偏低，尤其是深海鱼类，含较多的多不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定的作用。

4

糖尿病患者能吃玉米面吗？

营养师回答：提倡糖尿病患者每天食用一定比例的粗粮（粗粮占每天主食量的1/3~1/2），玉米面升糖指数低，适合糖尿病患者食用。

5

有人说：吃花生不能吃花生红衣（皮），这皮不是有营养吗？

营养师回答：中国人吃花生米：有：五香花生米、炒花生米、炸花生米、几乎全都带皮吃。而欧洲，花生米没有带皮的。传统中医认为花生有调和脾胃，补血止血功效。现有文献多是对花生红衣提取物抗氧化性进行研究，但花生红衣升高血小板的功效尚需临床进一步佐证。中老年人想吃花生米，最好不要带皮吃。

6

网上说柠檬汁、大蒜汁和红葡萄酒掺在一起喝能治疗心脑血管疾病，是真的吗？

营养师回答：首先，食物不是药物，绝大多数食物单独食用不具备治疗疾病的作用，均衡饮食才能为人体健康提供物质基础。其次，网上伪科普知识众多，有些“砖家”为了标新立异，故意弄一些玄虚的方子。题目中所说的偏方尚未得到临床有效论证，单从口感上未必就能使人接受

。

7

定期输液能预防脑梗吗？

护士长回答：定期输液是错误的。举个例子，血管中沉积的物质就好像黄河水中的泥沙，不能因为输几次水就变得清澈。另外，输液本身就是一种损伤，会增加感染机会和输液反应。合理的临床用药原则应该是：能口服治疗的就不注射给药，能肌注给药就尽量少输液。脑血管病病因复杂，需要个体化和综合防治。定期输液多是输一些活血化瘀，扩张血管的药物，起不到预防脑血管病的效果。

8

生病心情不好怎么办啊？

护士长答：现代医学认为，有很多疾病的发生与心理状态有关，心理是导致疾病的重要内在因素。据资料显示：当今引起各种疾病的原因中70%与人的心理因素有关，而且是引起亚健康状态、以及慢性疾病的重要因素。心情可以利万物化万物，心情能够滋养万物。心态病了身体才会病，身体是心灵的显示器，每天要以阳光的心态迎接一切，以坚定的信仰战胜疾病，开心，快乐，活在当下！学会盘点心灵，权衡利弊，减轻心理负担，发挥正能量，为健康加油！