开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2016.08.01
② 加热一口平底锅,锅热以后放鸡腿,撒点儿盐。鸡腿事先割过,易熟也易入味,煎到一面皮金黄以后翻面。
* 平底锅加热够的话,根本不需要加油也不会沾,当然我这口便宜的铸铁锅也是养了一阵的。铸铁锅(生铁锅)经久耐用,用好了能用成不粘锅,价格也便宜,不过要选择厚实的,这样储热性会更好,唯一缺点就是重。养得好的铸铁锅的补铁效果并不好,因为人家不会生锈嘛!除非你用它来煮酸的东西。
微信登录中...请勿关闭此页面