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处暑 | 素食养生,这样吃最健康!



农历七月初二 (2017年8月23日)


处暑,

是二十四节气之中的第14个节气,

交节时间点在公历8月23日前后,

太阳到达黄经150°。

处暑的到来

同时意味着进入干支历申月的下半月。


处暑节气,暑气到此为止,

早晚温差波动最大,

迎来健康养生最凶险30天。

极易导致肠胃病,心脑血管病的爆发。



处暑养生



1.避免过早添加衣物 

处暑时节,暑热尚未退尽,此时不宜过多过早地添加衣服,以自身感觉不过寒为准,以提高机体对低温环境的适应能力。


2.避免过早起床,多睡一小时

处暑天气逐渐转凉,应该增加睡眠一小时,并且保证有质量的午觉,可以让人保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。


3.避免吃姜,多喝蜜水

进入秋天,要多喝枫糖浆,少吃姜。因为秋天气候干燥,燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。



处暑养生4牢记



1.多伸懒腰解秋乏

平时多伸懒腰也有解秋乏的效果。伸懒腰能适当增加对心、肺的挤压,促进心脏泵血,增加全身的供氧。


2.吃清热安神食物

从养生的角度来看,处暑节气适宜进食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、菠菜、梨、冰糖、鸭子、蔬果等养阴生津的食物。可以起到生津润燥、消热通便的功效,能补充人体的津液。


3.多饭后散步、适当运动

饭后散步,或者饭后做点轻松家务,对于处暑后养生是个好习惯。适度的运动有利于改善血液循环,对消化吸收能力也有帮助。


4.多见绿色,可在室内养植物

可在室内适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草。宜选择盆栽柑橘、吊兰、文竹和绿萝等。办公室养芦荟和吊兰这样的天然物质。



处暑素味


  1.秋梨  



秋梨又叫酸梨,成熟时比较酸,有点淡淡的甜。梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。此外,对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用。


  2.花生  



花生性平,味甘,入脾、肺经。能够醒脾和胃、润肺化痰、补养调气、清咽止咳。


  3.百合粥  



百合味甘微苦,性平。其养分成分丰厚,有蛋白质、维生素、胡萝卜素,且有润肺止咳,清心安神等成效,变成秋季食用之上品。可口安神,有助于睡觉。 


  4.山药  



山药不只有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的成效。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。


  5.山楂  



性味酸、甘、微温,有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。


  6.莲藕  



吃莲藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的效果。莲藕性温,有缩短血管的功用,多吃能够补肺养血,还富含丰厚的膳食纤维,有助缓解便秘。



处暑养生方


  1.黄金粥  



这个时候也是适合排毒祛湿,我们可以熬一点黄金粥,黄金粥就表示它里面基本上都是黄色的,小米、玉米、南瓜,再放一些大枣就可以了,除了大枣是红色的之外,其他都是黄色的。


 功 效:

养脾健胃



  2.玉米须空心菜素饮  



饮料方面我们可以用玉米须三十克,空心菜六十克,熬水,然后弃渣留汁来喝,在处暑的时候你用这个当茶喝是非常好的,玉米须须是很常见,但是大家都浪费了,其实玉米须须收藏起来很好的。


 功 效:

降压、降糖、利尿

      


  3.银百秋梨羹  


 食 材:

银耳10克,百合10克,秋梨1个,冰糖适量


 做 法:

将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤。


 功 效:

滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

  


  4.百合莲子汤  


 食 材:

干百合100克,干莲子75克,冰糖75克


 做 法:

百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。


 功 效:

安神养心、健脾和胃



  5.芝麻菠菜  


 食 材:

鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。


 做 法:

菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。


 功 效:

补肝益肾,开胸润燥



  7.沙参粥  


 食 材:

沙参15~30克,粳米50克,冰糖适量。


 做 法:

先将沙参捣碎,加水煎取药汁后去渣,然后将药汁与粳米同入沙锅,再加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖稍煮片刻即可。


 功 效:

滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳



  8.石斛粥  


 食 材:

鲜石斛30克,粳米50克,冰糖适量。


 做 法:

先将石斛以水200毫升,文火久煎取汁约100毫升,再将药汁与粳米同人沙锅,加水400毫升左右,煮成稀粥,放人冰糖搅匀。每日早、晚稍温顿服。


 功 效:

滋阴、生津、养胃。



在处暑的节气里

不如

就多吃以上食物吧


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