不上火的秋补好药材
西洋参
减轻乏力和上火
西洋参性凉味稍苦,能滋阴、益气、生津,秋季天气干燥,阴虚火旺、少气乏力者可适当服用。
西洋参枣仁茶
原料丨西洋参3~5克,枣仁10~20克
做法丨取西洋参、枣仁,用开水冲泡即可。
功效丨此茶有滋补阴液、安神定志的效果。
山药
食欲不好就吃它
入秋后,人们难免会出现少气懒言、食欲差、消化不良等不适。《神农本草经》记载:“山药味甘温,补虚羸,除寒热邪气;补中,益气力”,它有良好的益气养阴、补肺脾肾功效,可单用也可搭配其他食材,秋补以煮粥为佳。
山药红枣粥
原料丨鲜山药60克,大枣30克,粳米50克
做法丨山药切成颗粒,加大枣、粳米,煮稀粥服食。
功效丨此粥可补益脾胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良者。
若腹胀、食欲差等脾虚症状明显,也可用适量干山药炒熟,和等量的生山药一同研成细末,每次用米汤调服30克,早晚各一次。
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