孩子胃口不好，吃了不长个，给他做这道补锌菜:蛤蜊鸡蛋饼

不爱吃饭，胃口不好，妈妈们总是很操心。

娃不好好吃饭，其实有一个很容易被妈妈们忽略的因素:缺锌。

之前也给大家讲过，锌对宝宝的大脑发育还有食欲都有影响，是宝宝不可缺少的营养素。但也不是人人都缺锌，别瞎补哦。讲真，还不如多吃一点富含锌的天然食材，娃的胃口也会好起来。

做法也很简单，完全不考验厨艺。蛤蜊肉取出来，跟蛋液、面糊一起摊成蛋饼即可。用手就能拿着吃，煎出来的鸡蛋饼呈金黄色，看起来就诱人。

咱们平时去饭店吃饭的时候，也有蛤蜊蒸蛋这道菜，如果宝宝喜欢吃鸡蛋羹，换成蛤蜊蛋羹也不错哦。

除了蛤蜊，富含锌的食材还有:牡蛎、扇贝、花甲贝壳类都是非常不错的选择，瘦肉、鱼类等也有锌。妈妈们可以根据宝宝的喜好，常在辅食里加点这类食材，娃也能越吃胃口越好啦。

菜名:蛤蜊鸡蛋饼

月龄:10月+

食材:蛤蜊适量、鸡蛋2个、青菜叶3片、面粉2勺

辅料:葱、姜、食用油少许

工具:普通锅

制作过程:

1.食材准备:蛤蜊适量、鸡蛋2个、青菜叶3片、面粉2勺、葱、姜、食用油少许;

2.蛤蜊放入凉水锅中，加入姜片、葱段焯熟捞出过凉水，然后取出蛤蜊肉，择去“黑包”冲洗干净;

3.把蛤蜊肉剁成碎末，青菜焯水剁碎备用;

4.鸡蛋打散，放入蛤蜊肉搅拌均匀;

5.加入少许面粉，视情况加入少许清水搅拌均匀;

6.热锅加入少许食用油，倒入鸡蛋面糊，煎至半凝固时撒上青菜碎末;

7.翻面，煎至两面金黄色;

8.待稍稍放凉后，切成适合宝宝抓握的大小即可。

来自大海的鲜美味道，加上鸡蛋的香味，这才是打开宝宝食欲的最佳方式。很多海产品都是富锌的食材，干贝、鳕鱼等都是给宝宝补锌的好食材哦。辅食里加一点，宝宝的食欲更好，吃的好长的壮~