这样的天气，炒菜是不好吃了，没端出来就已经凉了，恼火的很，一如既往的打边炉才是明智的选择……
牛腩与萝卜是绝配……看看，这不是肥肉，是牛经……最好吃的了
看看
喝汤吃肉
牛腩一定要买经多点的，肉质肥一点的，不会吃起来柴的……牛腩洗干净，泡出血水大概半个钟这样，
[!--empirenews.page--]看看，这块牛腩我非常满意……够肥，够多经
切块……稍微大点，因为煮的时候牛腩会缩水的……
锅里放入
[!--empirenews.page--]花椒少许，葱花一把，香菜一把，去腥骚的……
煮五分钟起浮沫
倒出来……洗干净牛腩备用
材料如图
[!--empirenews.page--]党参，黄芪，佝几……
姜片多点
所有材料一起入锅……放够水，中途不加水，大火煮开转中火继续煲……
煲的过程中我们来准备萝卜，起皮，切滚刀状……
这是煲了一个小时的牛腩……很香的……
[!--empirenews.page--]萝卜在这时候可以放进去了……大火煲开后继续煲半个钟就行
准备沾料：我们家的沾料是我老公认为最好吃的
香菜葱花切末……
葱花，香菜，辣椒油，牛肉辣椒油，醋，麻油，花椒油，糖，生抽，各少许……调成沾料
[!--empirenews.page--]最后放盐忘记说了……来碗汤……暖暖滴……
牛经……有要吃的吗？
因为我想着可以喝汤……所以做的清炖的口味，就放简单的材料……
如果吃口味重的就放柱候酱去焖……那样就不能喝汤了……
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