作为一家饭店，想要吸引更多客人，先做好这些

叮咚，你好，我是陈咬金。

今天，陈老师给您分享一下顾客消费安全感来自于哪里？

 

什么是顾客消费安全感？

 

就是顾客看到这个餐厅，能感觉很轻松走过去了解或者用餐，没有太大的心理负担。注意，就是在这个环节，80%决定了这个餐厅是人满为患，还是门可罗雀。那么，既然顾客安全感这么重要，我们如何创建？首先我们要知道，顾客安全感，包含哪些因素：

 

1）餐厅外观展示出清晰的品类信息；让陌生顾客一眼看过来就知道这家店是吃什么的。所以，餐厅不能为了突出美感，而少了品类的元素。顾客知道你是卖什么的，顾客安全感就能提升；

 

2）从门外看门内是否通透，第一印象，决定消费者决策；

 

3）自然无压力的迎宾员（有的快餐可能没有，但至少你还是有服务员啊），如果你的服务员是职业性的微笑，反倒不如没有； 

4）门前流动着的气氛；门前气场也是能否产生安全感重要的因素，经常来来回回走动的人群、忙碌的服务员，都能产生安全感；相反，如果餐厅很安静，服务员也不怎么走动，这个气场就很弱，很难产生安全感的气场，自然客流打心眼里不想往里面走；

 

5）餐厅门口位置动线易于到达。这个就是便利性，之前在餐饮营销的独孤九剑之选址里面讲过，最方便，最容易，最喜欢，一样的道理。

-------------------------------------其实这已经是底线了-----------------------------------------

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每天都有人咨询，书收到了，怎么看啊，先看哪本呢？

今天统一说下看书顺序：

先看《餐饮营销的独孤九剑》，后看《餐饮营销100问》，在看《餐饮营销案例集》，《餐饮外卖营销宝典》，《餐饮微信营销宝典》最后看《餐饮管理大全集》

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