对于青椒大家应该都不算陌生,很多人都非常喜欢吃青椒,还把青椒作为一种最喜欢的蔬菜,因为炒青椒非常香脆,而且好吃,特别是青椒炒肉是家常中最简便好吃的一种菜肴。
那么青椒怎样做才是最好吃的呢?青椒作为一种蔬菜,用肉炒青椒这一种吃法,不仅味道十分鲜美,而且做法又简单快捷,成为了每个家庭招待客人必备的一种菜。
今天小编所讲的这种青椒炒肉,可能跟厨房和饭店有很大的不同,虽然材料都有一样,都是用五花肉加上青椒,但是他的做法却大有不同。
我们唯一不同的是将青椒清洗干净之后,斜切成一小段,将青椒里面的籽去掉,冲洗干净。将其他的佐料,姜蒜等切碎,放入到五花肉里,搅拌均匀,之后放入到清江小道里塞满。
最后只要将锅里面放油之后烧热,将青椒和肉直直的放入锅中。竖着或者横着煎一会儿,再往锅中倒入水酱油,将火调到最大,用来收汁。大家学会了吗?
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