注意：吃山药时不能碰此物，严重损害身体健康，赶紧告诉父母！

山药是我们生活中常见的一种蔬菜，在中国各地均有分布，尤其以湖北、河南、山西等地丰富最为丰富。山药味道块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味，山药还常用来煮粥，是人们餐桌上的常客。小编提醒：吃山药时不能碰此物，严重损害身体健康，赶紧告诉父母！

山药+胡萝卜

很多人喜欢用山药炖排骨，里面放上一些胡萝卜来增加色泽，其实山药是不能和胡萝卜一起吃的，因为山药富含维生素C，而胡萝卜则含有维生素C分解酶，一起食用降低营养。

山药+虾

山药也不能和虾一起煮，如果两者一起食用则会引发恶心呕吐等症状。

山药+黄瓜

山药不宜与黄瓜一起吃，两者如果一起食用，会导致维生素的降低，对于人们的营养健康也是一种损失。

山药+猪肝

山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

便秘者不宜吃山药

山药具有收敛的作用，便秘或排便不顺者不可吃，否则便秘会更严重。

小编提醒：削山药时手会很痒，所以在削新鲜山药的时候，最好戴上手套，或者在给山药削皮的过程中不断用清水冲手。如果削完皮以后还会出现手痒的问题，可以往手上抹点醋，就能够达到止痒的效果。

好了，今天这篇有关于饮食健康方面的文章就分享到这里了，也希望大家能够多多重视这些方面，毕竟身体健康对于我们来说是非常重要的，生命只有一次千万不能挥霍。