阅读文章之前,先请大家做个小测试。如果您的答案超过三个“是”,那就得当心了!
1.您是否经常没有食欲?
2.您是否经常大便不成形?
3.您是否经常腹泻?
4.您是否舌苔腻,或舌头上有齿痕?
5.您是否有周身酸痛,或者胃脘痛?
6.您是否体形偏胖?
7.你是否经常吃快餐?
8.您夏季是否经常喝冷饮,或吃冰凉食物?
9.您是否经常不吃早餐、午餐或晚餐?
10.您是否喜欢喝浓茶?
11.您是否经常思虑过度?
12.您是否精神紧张,工作压力大?
13.您是否不常运动?
脾虚、湿气重已经成了现代人的“基本病”。如果湿气一直积聚在体内,会对人体健康造成严重的影响。
体内有湿气的人一定要多吃祛湿的食物,并适当锻炼,别让湿邪之气埋藏在身体内。湿气排出,人精神了,自然就会更健康。
在养生堂《会吃才健康》第七集中,著名中医文化学者孔令谦先生为我们介绍了一款祛脾湿、痰湿的养生方:鲫鱼萝卜汤。
这道汤对脾虚、湿气重的人,有非常好的调养作用。
鲫鱼萝卜汤怎么做?
原料准备:鲫鱼、白萝卜、陈皮、生姜、葱
作料准备:花生油、盐、胡椒粉
做法:
1.锅放火上烧热,倒入适量花生油,加热。
2.将洗净的鲫鱼放入锅中,略煎,不要太熟。
3.盛出鲫鱼,放入备好的汤锅中,注意只放鱼不要油。
4.加入葱段、姜片。
5.将火调大,加热40分钟左右,放入盐。
6.白萝卜滚刀切块,焯水后放入汤锅中,搅匀。
7.煮10分钟,待萝卜熟,放入适量陈皮,继续煮3-5分钟。
8.关火,盛出,根据个人口味撒入适量胡椒粉。
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