我们无法做到完美，所以我评价一个人就看他在做不可能完成的事情时，失败得有多精彩。—— 《威廉·福克纳》
阿育吠陀医学不仅是一门医学体系，而且代表着一种健康的生活方式。我们与外界的连接通过食物 平静且充满能量, 很多人的饮食都是极其不规律的，今天呢就给大家推荐一些阿育吠陀的养生小知识。
早上吃点糖、甜的，这样一天都会很自在。有些人患有偏头痛，一部分人有头晕的毛病。对这些人永远建议他们早上吃点甜的，给予支持和产生稳定性。也会有幸福的感觉。
最好的巧克力是苦巧克力，无糖的。饮食越天然越好，现在市面上的零食都是添加剂太多 vata就会升高。作为食物的一部分，你可以食用它们，但不能过多食用，过量都会出问题。（饮食有节）
食物应有适度的滋润和润滑。不论吃什么食物，你应该觉得有充足的滋润。（建议大家吃酥油，酥油和牛奶是经典中 最推崇的两种悦性食物。淘宝买印度酥油、非常滋润，吃一段时间 皮肤都会透亮 发光，比什么护肤品都有用。可以在早上，放在粥里面 一小勺。）
如果食物是冷的，就会迅速减少滋润；任何食物保存过长时间，食物的湿润成分会大幅度减少；熟食不论是放在外面还是放在冰箱里面，保存过长时间都是对你不好的。尽量不吃剩饭剩菜，超过四个小时以上的就算剩饭剩菜了。剩饭剩菜是非常惰性的食物，会让人变的迟钝 缓慢 吃饭缺少觉知。食物应该是松软的，有流动性的，热的。太硬得食物 是无法消化的。
在吃食物的时候，胃里应该一半是固体，四分之一是液体，四分之一是空的。（所以吃饭时 不要吃太饱，吃太多是最伤脾胃的 留有空间 才会有循环的空间。）
下午五点之后什么种类的茶都不要喝。市面上有那种安神茶、镇定茶，并不会起到安神镇定的作用。如果想安神 可以买些花香油 或者鲜花。 鲜花是直接刺激到大脑杏仁核的。可以安抚。
喝冰水特别不好，降低中段的感觉的话，人生便不再有趣了。你可以通过外在来连接到冷，但是内在要始终保持温暖。（体内需要消化之火，才会有好的消化能力 循环能力，也就不存在便秘的问题。现在大家会用一些食物来帮助排便，不是不好 但容易产生依赖性，自身的循环能力就会变弱，身体得到的反馈就会觉得 它是不需要运转的。所以还是不太建议。）
当食物是干燥的，会给我们的身体带来沉重感。当食物是足够松软、足够湿润的时候，会给你带来好的感受，喝温水的时候就可以感受到，你很容易连接到自己的消化之火。一杯温水是最滋润的食物。包含了三大能量。
早晨习惯喝热牛奶或热茶的人，可以在热牛奶里加姜黄粉或者姜片煮，酸奶里面加一点孜然粉 是非常好的助消化的食物，并且对肝肾都有保养作用。但是一定是饭后吃 不可单独吃。晚上七点后不吃。都会太寒。不要直接饮用从盒子里倒出来的冷牛奶。非常容易拉肚子 因为太寒了。
根据阿育吠陀的理论，味道分六种。（酸 甜 哭 辣 咸 涩）这也就是为什么有人建议吃食物的时候，别只吃一种食物，吃的食物要完整全面。只吃一种容易形成单向体质 就是所讲的vata pitta kapha 。所以我们吃的食物里面应该有一点甜的、有一点酸的、有一点涩的……
当我们吃东西之前，一定要感受到平静。有节制的饮食，才会获得食物中的营养 能量。有负面情绪是 不要吃东西 这个时候吃东西是最没有觉知的，完全是动物的本能 会一直不停的吃。不仅是长胖 而且伤脾胃。
科学吃、认真吃！食物可以将我们与外界很好的连接
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