蛋白质是菜花的3倍，是番茄的4倍，煮一锅汤汁浓郁，非常好吃！

—用心做原创素食

出水莲 纯音乐 - 养生音乐

西兰花中的营养高，而且十分全面。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

西兰花除了抗癌以外，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

今天来一道好吃的上汤西兰花；做法简单，西兰花清脆爽口，汤汁浓郁，味道鲜美，非常好吃！

上汤西兰花

食 材

主料：西兰花、胡萝卜、皮蛋、素香肠

辅料：油、盐、蘑菇调料粉

做 法

1.胡萝卜、素香肠切小片。皮蛋切小块；西兰花撕成小朵，冲洗干净。

2.平底锅倒入适量油，放入素香肠翻炒一会儿。

3.倒入皮蛋、胡萝卜片翻炒均匀。

4.倒入适量清水，放入西兰花煮开。

5.撒入适量蘑菇粉调味，半勺盐。

6.翻拌均匀，即可出锅装碗。

7. 飘香四溢的上汤西兰花做好了，味道鲜美，口感更好！

现在吃素的人越来越多

那吃素究竟有哪些好处呢

敲黑板，划重点啦！

清静的素心 

素食可以带来清静的素心，我们活着要常带感恩之心，人与人，人与自然，人与动物，应和谐共处。“一切为心造。”心善 行为自然就会善，也就更能坦然面对人生坎坷。

感 恩

茹 素

吃素健康，积福积德。

 素食保护了地球，造福了后代。

想成为最好的自己

那就加入吃素的队伍吧！