主材料:
海带、红萝卜、白萝卜、豆腐片、芹菜、香菇
配料:
姜、香叶、小茴香、花椒、小米椒、八角、桂皮、素耗油、酱油、糖、油
做法:
1、先把所有的材料如图准备好。
2、热锅放油,把姜、香叶、小茴香、花椒、小米椒、八角、桂皮、芹菜放进去爆炒一会,接着放素耗油、酱油、糖、盐再炒会,然后加水(水的量是能盖过后面加进去所有的食材)。
3、水开了,先把白萝卜跟红萝卜放进去煮,煮熟之后再加香菇、豆腐、海带进去煮25分钟。
4、香味出来了,可以起锅了。
海带跟白萝卜真的是超级好吃的,平时按着这个方法想卤什么就卤什么。
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