素卤味

主材料：

海带、红萝卜、白萝卜、豆腐片、芹菜、香菇

配料：

姜、香叶、小茴香、花椒、小米椒、八角、桂皮、素耗油、酱油、糖、油

做法：

1、先把所有的材料如图准备好。

2、热锅放油，把姜、香叶、小茴香、花椒、小米椒、八角、桂皮、芹菜放进去爆炒一会，接着放素耗油、酱油、糖、盐再炒会，然后加水（水的量是能盖过后面加进去所有的食材）。

3、水开了，先把白萝卜跟红萝卜放进去煮，煮熟之后再加香菇、豆腐、海带进去煮25分钟。

4、香味出来了，可以起锅了。

海带跟白萝卜真的是超级好吃的，平时按着这个方法想卤什么就卤什么。